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2023-12-12
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估唔到对黄竹坑唔系咁熟悉嘅淘小姐又再次被黄竹坑嘅美食吸引左过黎今次黎到性价比极高嘅 Flat Iron Steak @macellehk 佢地嘅价钱大众化好让入黎嘅每一位客人都可以品尝到高质嘅牛扒佢地专门与规模较小的农场合作运用巧妙嘅屠宰技术切割出肉质柔软且肉味浓郁嘅高质牛扒淘小姐试过佢的而且确比市面上嘅牛扒更嫩滑～而主厨 Jo 会用高温燃烧嘅柴火焗炉烤制牛扒所以味道添上烟熏风味同炭烧质感淘小姐坐低见到隔离枱块牛咁大块🫣就决定 Order 一牛一鱼⭐️ 11oz 黑安格斯牛臀盖扒配阿根廷青酱配薯条或沙律11安士呢个份量真系好夸张价钱只系 $198 😱😱😱而且一食落口就知唔系低价位嘅牛完完全全逆市价位真心佩服用焗炉烤焗嘅黑安格斯牛臀盖扒外皮焦脆内里肉汁丰盈上面嘅阿根廷青酱简直系画龙点睛令牛味升华到更高嘅层次⭐️ 10安士海鲈鱼鱼柳拌蒜香薯蓉及西兰花苗 配柠檬牛油汁一样系好大份嘅鲈鱼外皮穿得好香稍稍染盐花调味就已经超好味个薯蓉都好出色而我最钟意就系佢个牛油汁香气四溢令T淘小姐食欲大增⭐️ 蟹肉龙虾饼 配是拉差蛋黄酱即叫即整嘅蟹肉龙虾饼口感结实而是拉差蛋黄酱都几辣下好惹味因为餐厅准备更换 Drin
又再次被黄竹坑嘅美食吸引左过黎
今次黎到性价比极高嘅 Flat Iron Steak @macellehk
佢地嘅价钱大众化
好让入黎嘅每一位客人都可以品尝到高质嘅牛扒
佢地专门与规模较小的农场合作
运用巧妙嘅屠宰技术
切割出肉质柔软且肉味浓郁嘅高质牛扒
淘小姐试过
佢的而且确比市面上嘅牛扒更嫩滑～
而主厨 Jo 会用高温燃烧嘅柴火焗炉烤制牛扒
所以味道添上烟熏风味同炭烧质感
淘小姐坐低见到隔离枱块牛咁大块🫣
就决定 Order 一牛一鱼
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⭐️ 11oz 黑安格斯牛臀盖扒配阿根廷青酱配薯条或沙律
11安士呢个份量真系好夸张
价钱只系 $198 😱😱😱
而且一食落口就知唔系低价位嘅牛
完完全全逆市价位
真心佩服
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用焗炉烤焗嘅黑安格斯牛臀盖扒
外皮焦脆
内里肉汁丰盈
上面嘅阿根廷青酱简直系画龙点睛
令牛味升华到更高嘅层次
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⭐️ 10安士海鲈鱼鱼柳拌蒜香薯蓉及西兰花苗
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一样系好大份嘅鲈鱼
外皮穿得好香
稍稍染盐花调味就已经超好味
个薯蓉都好出色
而我最钟意就系佢个牛油汁
香气四溢令T淘小姐食欲大增
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⭐️ 蟹肉龙虾饼 配是拉差蛋黄酱
即叫即整嘅蟹肉龙虾饼
口感结实
而是拉差蛋黄酱都几辣下
好惹味
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因为餐厅准备更换 Drinks Menu
喺经理嘅介绍之下我哋就叫咗两杯Cocktail
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⭐️ Aperol Spritz
以 Prosecco 、 Aperol利口酒 同 苏打水制成嘅Cocktail
颜色鲜艳都几可口
⭐️ Long Island
经理最引以为傲嘅 Long Island
饮过返唔到转头🤭🤭🤭
想试吓嘅话就一定要黎喺黄竹坑嘅Flat Iron Steak
🍽️ Flat Iron Steak
📍 黄竹坑香叶道2号One Island South地下G07号舖
张贴
