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2018-09-23
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这家店以潮汕牛肉火锅作蓝本店内装修以怀旧为主墙上全是七八十年代的装饰生于那个年代的你应感到很亲切虽然怀旧但点菜却选用ipad汤底拣了鸳鸯味道一半牛骨一半酸菜两者味道都浓郁有别于潮汕常用的牛清汤牛肉选择多且有特别部位供应点了软腍有肉味的牛颈脊肩胛翼牛朴肉则肉质稍硬不过一试无妨反而封门柳颇腍但却少了肉味个人最爱滑尾龙其肉质真的肉如其名这款牛肉上枱时也伴有鸡蛋蔬菜选了特别爽脆的的羽衣甘蓝然后追加了牛丸及牛肉饺子牛丸很浓肉味吃得出是足料货饺子有六只皮很薄饀靓又足料饮品试了他们的菊花桂圆露清新不太甜又好清热正好解一解牛肉的热毒
店内装修以怀旧为主
墙上全是七八十年代的装饰
生于那个年代的你应感到很亲切
虽然怀旧但点菜却选用ipad
汤底拣了鸳鸯味道一半牛骨一半酸菜
两者味道都浓郁有别于潮汕常用的牛清汤
牛肉选择多且有特别部位供应
点了软腍有肉味的牛颈脊肩胛翼
牛朴肉则肉质稍硬不过一试无妨
反而封门柳颇腍但却少了肉味
个人最爱滑尾龙其肉质真的肉如其名
这款牛肉上枱时也伴有鸡蛋
蔬菜选了特别爽脆的的羽衣甘蓝
然后追加了牛丸及牛肉饺子
牛丸很浓肉味吃得出是足料货
饺子有六只皮很薄饀靓又足料
饮品试了他们的菊花桂圆露
清新不太甜又好清热
正好解一解牛肉的热毒
鸳鸯汤底
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牛颈脊
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肩胛翼
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牛朴肉
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封门柳
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滑尾龙
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菊花桂圆露
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