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2023-04-02
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提到 Afternoon Tea，大家吃得最多应该会是西式的三层架吧！对于中式的不知道大家有没想法或吃过哪一间呢？十里洋场是一间提供淮扬风味美食的中菜馆。刚好这里就有推出中式 Afternoon Tea，能一次过吃到数款的淮扬小品。餐厅室内是运用了流畅的线条和起伏的曲线将旧上海风格呈现在眼前，有种瑰丽感。淮扬美点龙虾手工面下午茶套餐 ($288/位)这个下午茶套餐现在有买一送一优惠，另外只在星期六、日供应。套餐包括放在大蒸笼内的淮扬小品，会有五款。黑松露珍珠熏溏心蛋 - 最浓香是有淮盐添味的蛋黄，蛋白部份较啖。水晶肴肉 - 透明的卤冻比例不算多，吃落稍咸了些。女儿红醉鸡、麻辣顺风的调味都有点淡，所以不太尝到酒味和辣味耶相对之下，四喜烤麸 比较浓郁，咸中带点甜味。最后就是半只 脆皮烟熏BB鸽 外皮很脆﹐肉嫩多汁得来有浓郁的烟熏香。除了淮扬小品，还有一碗看起来很吸引的 龙虾上海手工面橙色的汤其实只是清汤来，而且味道是超级淡味那种，另外手工面的份量很多。幸好龙虾还算不错，口感都几扎实弹牙，还有荠菜鲜肉云吞是整个面中最浓味的。套餐也有包括一杯滋润饮品，我选的是 杨枝甘露。芒果颇酸，而且加了不少
对于中式的不知道大家有没想法或吃过哪一间呢？
十里洋场是一间提供淮扬风味美食的中菜馆。刚好这里就有推出中式 Afternoon Tea，能一次过吃到数款的淮扬小品。
餐厅室内是运用了流畅的线条和起伏的曲线将旧上海风格呈现在眼前，有种瑰丽感。
淮扬美点龙虾手工面下午茶套餐 ($288/位)
这个下午茶套餐现在有买一送一优惠，另外只在星期六、日供应。
套餐包括放在大蒸笼内的淮扬小品，会有五款。黑松露珍珠熏溏心蛋 - 最浓香是有淮盐添味的蛋黄，蛋白部份较啖。
水晶肴肉 - 透明的卤冻比例不算多，吃落稍咸了些。女儿红醉鸡、麻辣顺风的调味都有点淡，所以不太尝到酒味和辣味耶
相对之下，四喜烤麸 比较浓郁，咸中带点甜味。最后就是半只 脆皮烟熏BB鸽 外皮很脆﹐肉嫩多汁得来有浓郁的烟熏香。
淮扬小品
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除了淮扬小品，还有一碗看起来很吸引的 龙虾上海手工面
橙色的汤其实只是清汤来，而且味道是超级淡味那种，另外手工面的份量很多。
幸好龙虾还算不错，口感都几扎实弹牙，还有荠菜鲜肉云吞是整个面中最浓味的。
龙虾上海手工面
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套餐也有包括一杯滋润饮品，我选的是 杨枝甘露。
芒果颇酸，而且加了不少椰果。可能因为芒果酸的关系，饮落不会很甜。
杨枝甘露
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题外话/补充资料：
买一送一的套餐，需要另外计算茶芥和原价加一服务费。
而且必须是二人同时惠顾才可享用此优惠。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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