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2013-08-05
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又是与小朋友撑枱脚的时候。他说又想到反斗城玩一下，而且还说要玩完之后才吃，所以吃饭的选择就只能在海港城一带去寻觅...."面屋武藏"这个品牌已先后食过两次，对她存着点信心。今次嚟到尖咀的新分店，而且还有窗外的美景相伴，试问怎能不高兴 ?小友最近肠胃状况有点反覆，不想让他食得太油腻。拉面的汤底此刻对他来说就实在太heavy了，所以看到餐牌上有相对较"清"的高菜义烧小碗炒饭，自己便知道今天下午小友的主食是甚么了....小友嚷着要饮嘢，就要了一杯虎洞特式菓汁，主要材料包括有柠檬、菠萝及雪梨汁沟成。味甜中带少许酸亦能吃得出有粒粒的果肉茸，是既清新怡人而又令人喝后胃口大开的welcoming drinks....结果最后有半杯以上是由小友包办的....那炒饭的碗是相当高身但饭量的确是明符其实的小，不过对小友来讲份量就啱啱好，令小弟也未敢多尝，只掏了一小口来试味便算....饭以日本加上其他米沟成，炒得颇干身；豚肉卤得相当软淰但量较少；菜粒的份量反而较多，对小友来说绝对是健康之选....听说有几款只有在尖咀店才有供应的食物，这一道"爆炸男爵沙律"算是其中的表表者。将著名的日本男爵薯仔刨成幼丝再经油炸
"面屋武藏"这个品牌已先后食过两次，对她存着点信心。今次嚟到尖咀的新分店，而且还有窗外的美景相伴，试问怎能不高兴 ?
小友最近肠胃状况有点反覆，不想让他食得太油腻。拉面的汤底此刻对他来说就实在太heavy了，所以看到餐牌上有相对较"清"的高菜义烧小碗炒饭，自己便知道今天下午小友的主食是甚么了....
小友嚷着要饮嘢，就要了一杯虎洞特式菓汁，主要材料包括有柠檬、菠萝及雪梨汁沟成。味甜中带少许酸亦能吃得出有粒粒的果肉茸，是既清新怡人而又令人喝后胃口大开的welcoming drinks....结果最后有半杯以上是由小友包办的....
那炒饭的碗是相当高身但饭量的确是明符其实的小，不过对小友来讲份量就啱啱好，令小弟也未敢多尝，只掏了一小口来试味便算....饭以日本加上其他米沟成，炒得颇干身；豚肉卤得相当软淰但量较少；菜粒的份量反而较多，对小友来说绝对是健康之选....
听说有几款只有在尖咀店才有供应的食物，这一道"爆炸男爵沙律"算是其中的表表者。将著名的日本男爵薯仔刨成幼丝再经油炸后变得极度金黄脆口，混合着新鲜翠绿的菜叶来吃甚是不错，再添上那个酸酸的柚子汁，令人越食越开胃。难得连那个盛碗都是预先冰过的，入口凉浸浸诚属盛暑之妙品....
连续吃了两次店自慢的黑武骨汤底，今次尝新的叫了夏日限定的豚拖罗胡蔴汁辛味冷面。这里的面条一向是处理得偏硬的，不爱之的人可能会接受不了，但对我来说仍是可忍受的；胡蔴汁是十分重口味且带浓烈姜的辛辣，老实讲说是店员声称的"小辣"真的是谈不上，应可称之为中菜才对；所谓的豚拖罗一点也不嫩滑坚韧难咬得动，有好几件甚至吃得出有筋及渣来，既干且嚡肉汁亦欠奉，有点像在吃肉干一般....
原本是要给她一个笑脸的，但押尾的豚拖罗却来个晚节不保，扣了少许分数...还是只好给一个ok便算了...
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