深宵食堂 (已結業)

有一套很出名的日剧叫深宵食堂，朋友说在尖沙咀发现同名餐厅，于是便要我陪她一起去。未够七点到达，客人不算很多。店铺划分了两区，其实又不算是，桌与桌之间的间隔位不多，有点挤逼。另外一区的地方则较大，相对坐著那里会较为舒服一点。被职员安排我和朋友到室内角落的二人桌坐，已有预感整顿晚饭会被人忽略了。非酒类的饮品选择不算多，所以点了士多啤梨奶昔和巨峰提子梳打。先来的有黑松露鹅肝杂菌石窝饭和芝士蚧肉玉子。芝士蚧肉玉子是招牌菜，厨师在熟蛋上用蕃茄酱写了店名深宵二字。将其切开后，可以拉出厚厚的芝士丝，吃的时候，玉子不单滑而且还有蚧肉及浓厚芝士味道，甚为足料。当侍应甫放下黑松露鹅肝杂菌石窝饭给桌上时，已经嗅到浓浓的黑松露味道。虽然，只有两大块鹅肝，但鹅肝厚度适中，没有被煎过老，不单非常香口，而且好JUICE。鹅肝下面有不同的杂菌，再配以鹅肝一起吃，便不会觉得有肥腻的感觉。反而，更加开胃一口接一口，很快便被我们吃光了。再来的就是烟三文鱼沙律，朋友说之前还有点担心会不好吃，因为，有些店舖烟三文鱼会很咸来遮掩三文鱼的不新鲜。幸好，我们吃的时候没有此情况发生，三文鱼咸淡适中也很新鲜，再配以独特的酱汁有点芥末辣的