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2023-07-08
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边叙边醉正式进驻深水埗，让客人一边分享生活，一边品尝美酒佳肴。餐厅主打四款招牌酒类汤底、特色自家制手工饺 子，以及每天新鲜处理的手切骟牯牛。饺子融入创新味道和口感，岩哂爱饺子的我。楼高两层，面积逾 5,000 平方呎。座位阔落舒适，仲有包房（最底消费$4000）餐厅采用橙色及绿色装修，非常光鲜抢眼。一到步，职员送上自家制的酸梅汤，啱晒炎炎夏日的天气， 开胃下火。➰小食➰1.椒盐墨鱼咀：外层酥脆，内里软弹爽口2.虾多士：金黄脆脆3.冰镇南非鲍鱼，爽口弹牙，冰镇配上柚子酱，味道更清新。➰汤底➰啤酒胡椒猪肚鸡锅汤底内有嫩滑份量多的鸡件，干净的猪肚和新鲜肥美的蚬肉，整个汤底好鲜甜。麦香的啤酒为聚会揭开序幕。加入配料前大家都饮左三大碗汤配上辛辣的胡椒猪肚，令味道更具层次。职员为我们先倒入半杯青岛啤酒，其余半罐落稍后再落。等酒精浑发就可以饮汤底。汤底无得输➰肉类及海鲜➰1.骟牯牛皇本地骟牯牛皇数量稀少而非常珍贵，绝对是必尝之选。即日新鲜处理的牛味浓郁而鲜嫩甘香，口感腍滑;肉与油花比例完美。2.美颜靓花胶充满骨胶原的花胶，有口感，女士恩物3.饺子拼盘 饺子拼盘款款真材实料，每粒都皮薄馅靓，粒粒都包到
餐厅主打四款招牌酒类汤底、特色自家制手工饺 子，以及每天新鲜处理的手切骟牯牛。
饺子融入创新味道和口感，岩哂爱饺子的我。
楼高两层，面积逾 5,000 平方呎。
座位阔落舒适，仲有包房（最底消费$4000）
餐厅采用橙色及绿色装修，非常光鲜抢眼。
一到步，职员送上自家制的酸梅汤，啱晒炎炎夏日的天气， 开胃下火。
➰小食➰
1.椒盐墨鱼咀：外层酥脆，内里软弹爽口
2.虾多士：金黄脆脆
3.冰镇南非鲍鱼，爽口弹牙，冰镇配上柚子酱，味道更清新。
➰汤底➰
啤酒胡椒猪肚鸡锅
汤底内有嫩滑份量多的鸡件，干净的猪肚和新鲜肥美的蚬肉，整个汤底好鲜甜。
麦香的啤酒为聚会揭开序幕。
加入配料前大家都饮左三大碗汤配上辛辣的胡椒猪肚，令味道更具层次。职员为我们先倒入半杯青岛啤酒，其余半罐落稍后再落。等酒精浑发就可以饮汤底。汤底无得输
➰肉类及海鲜➰
1.骟牯牛皇
本地骟牯牛皇数量稀少而非常珍贵，绝对是必尝之选。
即日新鲜处理的牛味浓郁而鲜嫩甘香，口感腍滑;肉与油花比例完美。
2.美颜靓花胶
充满骨胶原的花胶，有口感，女士恩物
3.饺子拼盘
饺子拼盘款款真材实料，每粒都皮薄馅靓，粒粒都包到涨卜卜。
黑松露鲍鱼饺：非常香浓的黑松露味，仲有爽口弹牙的鲍鱼肉粒。
白酒花雕醉鸡饺：食到有淡淡的花雕酒味，配有嫩滑入味的鸡
黑豚肉韭菜饺：这一款职员建议煮7-8min
鲜虾云吞：其他的可以煮5 min ，仲提供计时器
4.手打丸（$58）（手打鲜虾丸、手打墨鱼丸）
两款手打丸都非常爽口弹牙，内有粒粒的墨鱼和虾。
5.新鲜蔬菜拼盘（$88）
蔬菜拼盘，包括有冬菇，粟米，金针菇，油麦菜，娃娃菜，款款新鲜
6.日本稻庭鸟冬（$48）
尾声当然不能错过但呀有口感的乌冬，配上汤底食，正！
➰饮品➰
竹蔗芧根雪梨水
啤酒
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