隠家拉麵工場 (已結業)

终于嚟到呢间拉面店，好惊讶唔需要排队就可以入场，落单采用好日本式嘅自动贩卖机，令人谂返起日本食拉面嘅情怀。舖头选择不多，同同事嗌左唔同味道嘅沾面，我叫咗赤沾面，以为系辣沾面，点知系蕃茄沾面汤底，汤底厚身，重蕃茄味，蕃茄嘅甜味混合沾面嘅咸味，令到汤底本身嘅味道变得有趣， 拉面本身的硬度非常合我口味，同埋最欣赏呢一度没有要客人选择硬度，相当的日本风格，肉有两块，最有惊喜咁系溏心蛋，蛋黄的质地有gel, 好好吃。不过，同事叫咗黑沾面，汤底非常咸，所以如果食唔到咁咸嘅朋友就唔好叫了。