尚品餐室 (已結業)

周末，两口子到深水埗吃个小炒晚饭。是夜选择为>>>尚品餐室<<<，位于钦州街，面向西九龙中心，不难找得到哩。 食品种类极多，可能为选择困难症朋友带来烦恼。 二人点了两客小菜和一客饭，食物份量颇多再加上我俩食量不大，结果打包了大半碟小菜，消费还不用二百元，甚是实惠。 菜粒虾球炒饭 (HKD48)可谓街坊价之选， 但不是渣流滩之作。炒饭调味均匀，炒得算是干身；菜香扑鼻，令人食指大动。 虾球从选材与制作亦为诚意之作：肉质爽口，并不是廉价玻璃虾；所有虾肠已挑走，食得干净。性价比很高，值得推介的一客饭。 尚品海鲜小炒皇 (HKD88)可选配四季豆或芥兰，这次我俩点了四季豆。微辣的小炒皇用料很丰盛：鱿鱼、螺片、虾球和蚬，伴以香口花生和鱼干，加入红椒、青椒、洋葱及菜脯炒香，绝不欺场。材料新鲜，各类材料炒埋一碟却没有违和感，果然是押上店名的招牌菜，也是一道值得一试的小菜。 相比之下，蒜蓉炒白菜 (HKD58) 略为失色。虽然大厨以炸蒜粒及原粒蒜蓉炒香白菜，也入加姜丝辟腥，可惜白菜选材稍见逊色，未如预想的幼嫩，口感不佳矣。