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2023-03-19
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୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ୨୧平时去深水埗通常都系揾下平民嘢食，再唔系就揾新开嘅cafe。今次朋友介绍位于青山道嘅日本居酒屋六本木。感觉嚟亲嘅好多都系回头客，简单一个指示店员就知道熟客想要乜，感觉好有人情味。北海道炸赤虾BB $68炸赤虾BB我就真系第一次食，连壳炸到好香脆，加少少柠檬汁就可以一啖食哂，感觉好香酥又惹味。刺身盛刺身放系一个发光嘅冰碗上面，打卡感十足。刺身分别有兵库县室津蚝、油甘鱼、赤身同埋鲷鱼。最特别就一定系时令室津蚝，蚝身饱满又大只，入口鲜甜多汁。六本木秘制牛肉店员会系客人面前点燃牛肉下面嘅燃料，观赏性一流。牛肉外层经过炙烧，而内层就保持粉红，食落牛肉味浓又多汁。鲷鱼浓汤稻庭乌冬奶白色嘅鲷鱼浓汤入面再放入多款蔬菜，加入弹牙嘅稻庭乌冬，鱼汤鲜甜味美。玉子烧芝士热到出烟嘅铁板，送到上嚟已经闻到微焦嘅蛋香。切开玉子就会见到长长嘅拉丝，蛋内层亦都好湿润，火候控制得好好。炸雪糕外层微温嘅炸皮包裹住冰冻嘅雪糕，一冷一热即系有两种唔同嘅层次，甜而不腻。饮品方面就叫左白啤同埋波子汽水。如果唔想错过其他好介绍，记得follow我呀😘多谢大家！！！∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴
平时去深水埗通常都系揾下平民嘢食，再唔系就揾新开嘅cafe。今次朋友介绍位于青山道嘅日本居酒屋六本木。感觉嚟亲嘅好多都系回头客，简单一个指示店员就知道熟客想要乜，感觉好有人情味。
北海道炸赤虾BB $68
炸赤虾BB我就真系第一次食，连壳炸到好香脆，加少少柠檬汁就可以一啖食哂，感觉好香酥又惹味。
刺身盛
刺身放系一个发光嘅冰碗上面，打卡感十足。刺身分别有兵库县室津蚝、油甘鱼、赤身同埋鲷鱼。最特别就一定系时令室津蚝，蚝身饱满又大只，入口鲜甜多汁。
六本木秘制牛肉
店员会系客人面前点燃牛肉下面嘅燃料，观赏性一流。牛肉外层经过炙烧，而内层就保持粉红，食落牛肉味浓又多汁。
鲷鱼浓汤稻庭乌冬
奶白色嘅鲷鱼浓汤入面再放入多款蔬菜，加入弹牙嘅稻庭乌冬，鱼汤鲜甜味美。
玉子烧芝士
热到出烟嘅铁板，送到上嚟已经闻到微焦嘅蛋香。切开玉子就会见到长长嘅拉丝，蛋内层亦都好湿润，火候控制得好好。
炸雪糕
外层微温嘅炸皮包裹住冰冻嘅雪糕，一冷一热即系有两种唔同嘅层次，甜而不腻。
饮品方面就叫左白啤同埋波子汽水。
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多谢大家！！！
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六本木日本料理 (深水埗)
深水埗青山道66号建文大厦地下5-6号舖
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