黔館 (已結業)

黄色的街灯，与友人在深水埗美荷楼闲聊后，走著走著，回想起这里曾是我儿时玩耍的地方，不仅桃花没依旧，人面也全非了。儿时所有的邻居全都失去联络。 抑止自己的伤感，打算快步乘地铁回家，却途经这店，招牌黄色红字，实在太招摇了~ 便和友人一起去吃点小吃。木色的卡座让我和友人有一个私人的空间本来说要点些面食，可是却好像太饱，所以只点两个小吃送啤酒~麻辣肚丝 $48 ，只是四十多元的份量却这么多实在始料未及，其辣油和麻油香味相当突出，肚丝其实是猪耳吗? 这里的猪耳腌至半透明状，而且口感相当烟韧，而且没有半点雪味，芝麻香味亦相当可口，既带辣劲又够味道。不错~友人叫了一个回锅肉，说是本来一道川菜，想看看贵州又如何弄。其实上菜时卖相令我觉得有点失望，可能川上龙太好吃，很难找个超越它的~ 这里的肉切得有点厚，我听过一位内地来的朋友说，他们比较喜欢厚一点的肉，因为比较有口感。 店方为增加口感，还特意用上香菜~ 可惜我不吃香菜….不过云耳就弄得不错，入口爽甜，而且辣味亦足够，少了川菜的荀，不过用云耳来填补也是个不错的选择想不到路过的一间小店，也能做出贵州菜的美味，实在让人感到惊喜。