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2019-05-16
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香港大部分人口都住在市区，生活繁忙，压力大，日夜作息颠倒，饮食又不定时。令暴饮暴食和高盐高糖等饮食习惯变成常态。假日希望吃点清淡，所以草根姐妹选了间以茶为主题的长沙湾cafe用膳🍴。烧杂菜配咖哩蛋包饭($60)Roasted Vegetables with curry Omurice这个咖喱饭没有肉类，以烧杂菜作配料🥬，除了有薯仔外🥔、还有红萝卜粒🥕、茄子🍆和三色椒。配料份量不少而且预先作好调味，烧过的蔬菜味道不错👍🏻，加上味道温和的咖喱汁🍛，吃下去令人感觉舒服😌。炒蛋覆盖在饭上，虽然蛋皮不于，但口感嫩滑🐣。整体上，味道不错，吃完后没油腻感，想不到以杂菜作为咖喱的主食，也不会单调😋。蝶豆花芝士酱云蛋多士 ($58)Cloud Toast with Bluepea Cheese Spread云蛋多士是餐厅的主打菜式，以蛋白制作成云朵样子，卖相精致✨。蝶豆花芝士酱及蛋白均带点咸味，蛋黄极为流心，可沾上与面包同佢吃，食材简单，但突出了蛋香🐣。味道比想像中好得多👍🏻，值得一试啊🥰。流心奶黄牛角包 ($25)Custard Lava Croissant建议大家一定要趁热吃这个流心牛角包🥐，因为只
烧杂菜配咖哩蛋包饭($60)
Roasted Vegetables with curry Omurice
这个咖喱饭没有肉类，以烧杂菜作配料🥬，除了有薯仔外🥔、还有红萝卜粒🥕、茄子🍆和三色椒。配料份量不少而且预先作好调味，烧过的蔬菜味道不错👍🏻，加上味道温和的咖喱汁🍛，吃下去令人感觉舒服😌。炒蛋覆盖在饭上，虽然蛋皮不于，但口感嫩滑🐣。整体上，味道不错，吃完后没油腻感，想不到以杂菜作为咖喱的主食，也不会单调😋。
烧杂菜配咖哩蛋包饭
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蝶豆花芝士酱云蛋多士 ($58)
Cloud Toast with Bluepea Cheese Spread
云蛋多士是餐厅的主打菜式，以蛋白制作成云朵样子，卖相精致✨。
蝶豆花芝士酱及蛋白均带点咸味，蛋黄极为流心，可沾上与面包同佢吃，食材简单，但突出了蛋香🐣。味道比想像中好得多👍🏻，值得一试啊🥰。
蝶豆花芝士酱云蛋多士
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流心奶黄牛角包 ($25)
Custard Lava Croissant
建议大家一定要趁热吃这个流心牛角包🥐，因为只有热才会流心。草根已经尽快切开🔪，但流心程度还是较低。牛角包酥脆不油腻，中间带点起沙的奶黄💛，虽然很小的一个，但味道不错。
流心奶黄牛角包
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戚风蛋糕 ($55/个)
Chiffon Cake
原个小戚风每日都有不同口味，当日点了培茶味🍵。卖相有心思，上面加上食用花，戚风质感松软，切开中间是轻盈湿润的忌廉。吃到淡淡的培茶味，另外加$18点了一球培茶雪糕🍨，茶味香浓又清新，很不错。
戚风蛋糕
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伯爵茶x 碟豆花蛋卷（$62连饮品）
店主特别推介的新口味，但是颜色已经十分吸引💙。单点$36，当然叫cake set 较抵食啦。蛋体体松软中间忌廉湿润而不油腻，吃得出伯爵茶香,卖相和味道都同样高分🥰👍🏻。
伯爵茶x 碟豆花蛋卷
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薄荷朱古力南非博士茶 ($34)
Mint Chocolate Rooibos
(African rooibos tea, Peppermint, Calemdula Petals, Cacao Bean Pieces)
功效: 改善鼻敏感, 花粉热，皮肤敏感, 哮喘和湿疹
抗氧化成份是绿茶的50倍，能除去有害自由基，帮助睡眠，更可降血糖，降胆固醇，降血脂
针对有湿疹问题的草根姐姐，特别选择了这个南非博士茶。盛载茶的器皿非常特别，店员会用沙漏计时⌛️，再把器皿按在杯子上，等待茶慢慢流出。茶真的带有淡淡的薄荷味🌿，饮完后还可以麻烦店员加热水再续杯☕️。其实这个茶有没有以上的功效，草根姊妹试过一次并不知道，不过如果大家有以上的问题，不妨一试。
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玫瑰阿萨姆红茶 ($35)
Rose Assam Black Tea
(Organic Black Assam, French Rose, Japanese Peppermint)
法国玫瑰及日本胡椒薄荷，有健心, 宁神及放松绷紧的头脑之用🧠。
另外，草根妹妹试了这个玫瑰红茶，每一啖也带有玫瑰的淡淡清香。不过要注意玫瑰不适宜孕妇饮用！
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