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2023-05-20
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-边叙边醉 🍺前排见ig loop 到呢间以酒做主题既火锅店佢地既汤底主要以红酒 / 啤酒 / 清酒 / 花雕酒入馔创造出唔同既特色微醺式火锅汤底🥢餐厅位于深水埗区但较近南昌站就算系深水埗站行过去都系6-7分钟 所以都唔远 好易行餐厅门面离远都已经见到 红绿对比色 非常抢眼而且楼底都好多 成个环境座位都好阔落 仲有2层高设计系行气派奢华风 有专用电梯 周围都系打卡处！餐前饮品🍹非常醒胃既冰冻酸梅汤佐酒小吃 🥢冰镇南非鲍鱼 - 腌得入味 又爽口弹牙🥢虾多士 + 椒盐墨鱼咀 - 炸物都外脆内软 香脆爽口汤底 🧉啤酒胡椒猪肚鸡汤 - 意外惊喜既汤底！猪肚鸡汤就食得多 但系落埋啤酒去煮就第一次食职员预先准备左青岛啤酒 先倒半罐落汤底熬煮个汤底原本已经好香胡椒味 饮落辣得黎都好暖胃再带有香浓麦味既啤酒香 饮下饮下都饮左3碗汤🤩汤底入面仲有鸡件 猪肚 蚬肉 所以都有好鲜味 真心不错~肉类及海鲜🥩骟牯牛皇 - 选用本地矜贵既骟牯牛（=1岁已被阉割既牛）所以肉味会特别浓郁同软嫰当晚提供既系牛边抓同牛颈脊：牛颈脊肉味香浓而牛边抓就相对地脂肪重 更为滑嫰 个人中意呢款~~🐟美颜靓花胶 - 总共有4片 有
边叙边醉 🍺
前排见ig loop 到呢间以酒做主题既火锅店
佢地既汤底主要以红酒 / 啤酒 / 清酒 / 花雕酒入馔
创造出唔同既特色微醺式火锅汤底🥢
餐厅位于深水埗区但较近南昌站
就算系深水埗站行过去都系6-7分钟 所以都唔远 好易行
餐厅门面离远都已经见到 红绿对比色 非常抢眼
而且楼底都好多 成个环境座位都好阔落 仲有2层高
设计系行气派奢华风 有专用电梯 周围都系打卡处！
餐前饮品
🍹非常醒胃既冰冻酸梅汤
佐酒小吃
🥢冰镇南非鲍鱼 - 腌得入味 又爽口弹牙
🥢虾多士 + 椒盐墨鱼咀 - 炸物都外脆内软 香脆爽口
汤底
🧉啤酒胡椒猪肚鸡汤 - 意外惊喜既汤底！
猪肚鸡汤就食得多 但系落埋啤酒去煮就第一次食
职员预先准备左青岛啤酒 先倒半罐落汤底熬煮
个汤底原本已经好香胡椒味 饮落辣得黎都好暖胃
再带有香浓麦味既啤酒香 饮下饮下都饮左3碗汤🤩
汤底入面仲有鸡件 猪肚 蚬肉 所以都有好鲜味 真心不错~
肉类及海鲜
🥩骟牯牛皇 - 选用本地矜贵既骟牯牛
（=1岁已被阉割既牛）所以肉味会特别浓郁同软嫰
当晚提供既系牛边抓同牛颈脊：牛颈脊肉味香浓
而牛边抓就相对地脂肪重 更为滑嫰 个人中意呢款~~
🐟美颜靓花胶 - 总共有4片 有弹性 有嚼口 好耐煮
饺子拼盘 - 个人真系好中意呢度既饺子！ 款款真材实料
包到涨卜卜 最中意系鲍鱼饺同碎鸡饺🥰🥰
🥟黑松露鲍鱼饺 - 黑松露味香浓 仲咬到粒粒鲍鱼肉
🥟自创花雕醉鸡饺 - 花雕味超重 又有嚼口 好入味！
🥟黑豚肉韭菜饺 - 啖啖肉 韭菜超多 成口韭菜味~
🥟鲜虾云吞 - 都系啖啖肉 同肉馅融为一体 但依然弹牙
手打丸
🐣 手打鲜虾丸 , 手打墨鱼丸 - 新鲜制造 爽口弹牙
其他边炉配料
🥬新鲜蔬菜拼盘
🥢日本稻庭乌冬
甜品
🥢红糖冰粉 - 清甜解腻 而且配料非常丰富
有冰粉 西瓜粒 火龙果 提子干 干果等等
饮品
🍹竹蔗茅根雪梨水
🍹醒胃酸梅汤
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