增煇大排檔 & 增煇藝廚

营业中

休息中

最近，我在深水埗一家连续六年获得米芝莲星级的餐厅用餐，听朋友推荐前来尝试。餐厅的装修颇具怀旧风格，让人想起80年代的中式酒楼，简单而朴实。不过，当我们在工作日下午六点到达时，已经有不少食客排队，人气可见一斑。我们三人点了三个招牌菜：炸子鸡、椒盐鲜鱿和猪脚仔，还有三杯饮品。虽然服务员忙碌，但人手不足的情况明显，让我们等了颇久。至于菜品的味道，诚实地说，并没有特别惊艳的感觉，与米芝莲的名号似乎有些不符。炸子鸡的皮脆肉嫩，但调味稍嫌单调；椒盐鲜鱿虽然新鲜，但味道平平；猪脚仔的口感也只是中规中矩。总体来说，这次的用餐体验虽然值得一试，但性价比不高，三道菜每碟价格都不便宜，让人感到有些失望。也许这里的名气大于实际，来一次就足够了。