大撈家 (裝修中)

深水埗一间新开餐厅大捞家，食完觉得品质不错，虽然细细间，但贵价食品鲍参翅肚都有齐，而且价钱平民。招牌咕噜肉饭$65，咕噜肉味道酸酸甜甜，酸甜味道调味得很好很惹味，咕噜肉切得不是很大件，外皮虽然有酱汁包裹，但里面的咕噜肉外皮还是脆的，𥚃面有丰富的肉汁，是我食过咕噜肉中最为惹味，好味的咕噜肉之一。套餐跟配的参汤，真材实料参味浓，不过稍微咸咗少少。加$38可追加鲍汁拼盘一份，鲍汁拼盘有卤水猪手、卤水猪肉、金钱肚、鸡脚及鸡中翼，猪手及金钱肚都炆得够腍滑，卤汁很浓，令一众的卤水都很入味。尤以猪手及金钱肚最为出色。红烧鲍翅捞$168 正做特价，跟餐追加$98，就可食到，红烧鲍翅用一个很精美的炉热著，啖啖的红烧翅，一梳梳的翅，很足料！真系爽口弹牙很清甜！朝参鲍鱼汤面$78，份量有两只鲍鱼，鲍鱼食落软滑很新鲜！跟配的还有萝卜，炆得很腍及味道清甜！及大大只的花菇，吸收鲍鱼汤汁，非常厚肉软滑！