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2023-03-09
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新年同成班朋友叙旧，有个住深水埗嘅朋友就介绍咗间新开嘅火锅。𠮶阵餐厅仲系试业期，但系佢话装修咁靓，一于入嚟试吓 🤠 红酒蕃茄牛美锅 $288港式蕃茄牛尾汤 😃 锅入面除咗配菜，有好几旧牛尾，食落好滑一d都唔鞋，同埋feel到无落味精。同班朋友一人饮几碗都冇咗半煲汤 🫣 呢度仲有好多款特色汤底拣，等下次试。醉牛展拼牛筋 $78牛展够嫩，牛津爽口，正！麻辣青瓜伴木耳 $68不嬲都钟意食啲酸味味嘅嘢，但系呢啲呢碟青瓜木耳真系要大赞，食材新鲜爽脆之余，少少麻香令到成件事好开胃 🤠冰镇南非鲜鲍鱼 $58只呢个价钱食到入味又爽口嘅鲍鱼，唔错 👍🏻骟牯牛 $498我哋问师傅边种牛好食，于是就介绍咗呢只骟牯牛，脂肪唔多但系食落口好淋，肉味都好重。最尾班食肉兽frd encore 左 🤣手打鲜虾滑 $98虾滑真系冇得输，只可以话真材实料，淡淡虾肉 🤤🤤🤤脆炸响铃 $68超正，其他嘢都好食但系分分钟因为个响铃再嚟多几次。应该系新鲜即炸，大大条超脆，可以好似平时咁烚两下食，但系点沙律酱食都系另一番风味 🤭自家制Oreo雪糕 $38，杨枝甘露 $48个Oreo雪糕系自家制，几好食。其他甜品水准都唔错，个人钟意
红酒蕃茄牛美锅 $288
港式蕃茄牛尾汤 😃 锅入面除咗配菜，有好几旧牛尾，食落好滑一d都唔鞋，同埋feel到无落味精。同班朋友一人饮几碗都冇咗半煲汤 🫣 呢度仲有好多款特色汤底拣，等下次试。
醉牛展拼牛筋 $78
牛展够嫩，牛津爽口，正！
麻辣青瓜伴木耳 $68
不嬲都钟意食啲酸味味嘅嘢，但系呢啲呢碟青瓜木耳真系要大赞，食材新鲜爽脆之余，少少麻香令到成件事好开胃 🤠
冰镇南非鲜鲍鱼 $58只
呢个价钱食到入味又爽口嘅鲍鱼，唔错 👍🏻
骟牯牛 $498
我哋问师傅边种牛好食，于是就介绍咗呢只骟牯牛，脂肪唔多但系食落口好淋，肉味都好重。最尾班食肉兽frd encore 左 🤣
手打鲜虾滑 $98
虾滑真系冇得输，只可以话真材实料，淡淡虾肉 🤤🤤🤤
脆炸响铃 $68
超正，其他嘢都好食但系分分钟因为个响铃再嚟多几次。应该系新鲜即炸，大大条超脆，可以好似平时咁烚两下食，但系点沙律酱食都系另一番风味 🤭
自家制Oreo雪糕 $38，杨枝甘露 $48
个Oreo雪糕系自家制，几好食。其他甜品水准都唔错，个人钟意佢唔系几甜 🫶🏻
仲叫咗其他打边炉料，尤其系有款醉鸡饺子特别推介（出边好少见，而且好浓花雕酒香，好好味）🫡 饮品方面叫咗益力多西瓜沙冰同埋菠萝沙冰，好饮又解腻 🍉🍍
餐厅个名好有诗意，「边叙边醉」，下次再约埋成班friend会再嚟饮饱食醉 🍲💙
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