泰濃麵 (樂道)

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自从上个月去完泰国旅行后, 就念念不忘果到D美食, 系既, 九龙城有好多泰国餐馆, 但食黎食去都系海南鸡都有D闷, 今次去左尖沙咀食泰浓面,为的系果碗深啡色的船面。呢到D 船面可以拣唔同的面底同主菜,面底有河粉/ 薯粉/ 油面/饭等等,而且主菜可以拣手撕鸡/ 安格斯牛 甚至到飞驒和牛tim~有平有贵今次叫左飞驒和牛船面, 油脂就好似雪花般均匀, 肉嫩味浓, 和牛在口内慢慢溶化, 成口都系牛香味。而深啡色的汤底用大量泰式香料, 加埋猪骨、鸡骨煲出来, 深沉浓郁，鲜甜浓郁, 啖啖惹味配料有秋葵、猪油渣、鱼蛋等等, 论味道，够层次另外仲叫左碗冬荫公安格斯粉, 安格斯牛本身已经好味已经不在话下,冬荫功汤味道酸辣开胃, 味道贴近泰国地道风味,粉底非常烟韧,配料有虾、青口、蟹柳等等,都几丰富。除此之外,我地仲叫左炸鸡翼, 炸得香口, 又皮脆肉嫩, 最正系唔会炸到入面干净净。炸猪皮配粉一齐食非常一流。