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2014-11-30
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这两个月内，L君不断打扰我：（你几时得闲帮我为你本书签名？公司有位女同事，一直很欣赏你，你再唔签书，佢会一直烦我㗎喇！）我：（哈哈哈，你准备好再约我啦。）不久之后，L君问我几时有空见面，我：（呢个星期日得闲，不如一起吃个午餐？）听说湾仔分域码头的Quayside，周日推出的Brunch，有炭烧牛扒，羊架等等供应，包自助头盘，都是＄258一位。反正大家都是食肉兽，便一起来海傍吹吹风。十一月的最后一天，气温仍高达廿六度，没有深秋的凉意，只感到像大地回春的潮湿，奇哉奇哉。自助头盘的选择不算太多，都是以沙律菜为主，有薯仔沙律，泰式沙律等等，冻肉方面，有莎乐美肠，Parma Ham之类，质素不赖。在这个价格范围，选择虽少，不论各式沙律，与冻肉，均处于质素中上水平，收货有余。餐前的面包，也不错。餐汤为南瓜汤，特别之处是加上姜丝，（抑或是香茅？）我有没有估错？没所谓啦，此南瓜汤的味道也不错，起码汤身不太腻，南瓜的清甜味突出。每人加＄220，便可在两小时之内，任饮指定红酒，白酒，气酒，汽水，果汁，咖啡或茶等等。盛情难却，先喝一杯可乐，然后在上主菜之前，再一杯澳洲的Chardonnay，充满蜜桃的甜，酒
我：（哈哈哈，你准备好再约我啦。）
不久之后，L君问我几时有空见面，我：（呢个星期日得闲，不如一起吃个午餐？）
听说湾仔分域码头的Quayside，周日推出的Brunch，有炭烧牛扒，羊架等等供应，包自助头盘，都是＄258一位。
反正大家都是食肉兽，便一起来海傍吹吹风。十一月的最后一天，气温仍高达廿六度，没有深秋的凉意，只感到像大地回春的潮湿，奇哉奇哉。
自助头盘的选择不算太多，都是以沙律菜为主，有薯仔沙律，泰式沙律等等，冻肉方面，有莎乐美肠，Parma Ham之类，质素不赖。
在这个价格范围，选择虽少，不论各式沙律，与冻肉，均处于质素中上水平，收货有余。
餐前的面包，也不错。
餐汤为南瓜汤，特别之处是加上姜丝，（抑或是香茅？）我有没有估错？没所谓啦，此南瓜汤的味道也不错，起码汤身不太腻，南瓜的清甜味突出。
每人加＄220，便可在两小时之内，任饮指定红酒，白酒，气酒，汽水，果汁，咖啡或茶等等。
盛情难却，先喝一杯可乐，然后在上主菜之前，再一杯澳洲的Chardonnay，充满蜜桃的甜，酒身清爽，入口无负担，适合下午时间饮。
主菜为US striploin，配以蔬菜，与焗薯，在四款酱汁之中，我选择了荷兰汁。
炭烧的味道特别香，这是不争的事实，要求半生熟亦能做到，软淋的肉身，除了炭烧的诱人香气，与应有的肉香，边位的肥膏部份，尤其甘香。
L君的烧羊架，同样炭香十足，不过，肉质有点韧，论味道，还是不错的说。
吃牛扒，配红酒是常识，第三杯佳丽，当然是意大利红酒，果香丰厚，酒身不太重，没甚难度，喝得轻松。
话须是任饮两小时，当然我们没有用尽限额，最后的一记橙汁，点到即止。还有一个月，新一年便来临，与L君摸著酒杯，两个麻甩佬坐在海傍，回顾今年在博客圈的成绩，虽然，个人网志的成绩较上年好，但仍未满意，与我理想目标，还差一点点。
不过，终于出了个人首本著作，已是值得引以为傲的大事。还有在某报章客串一个月写专栏，帮我赚了一个学期的学费，早前帮开饭网拍片，也是很过瘾的经验。
好了，来年展望，理应要争取一些可持续发展的机会？例如，在杂志霸个有稿费收的地盘？出第二本书？甚至，是凭著在此圈打滚数年的经验，而去做一些相关，而有收入的工作？L君：（以你的能力，应该可以有更高成就。）
与君一席话，胜读十年书，受教了。
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