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2012-09-24
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因为食过尖沙咀店, 所以hea翻同一个窦。 点之….好混乱。落单之后10分钟先同我讲无呢样无果样, 我其实心里面有个热情的沙漠。我地叫左生牛肉粉, 鸡扒饭, 抄左个通菜。生牛肉粉 - 汤够热, 并非味精汤底竟然有用牛骨?!?! 唔怪得贵喇, 但就牺牲了味道, 因为成本问题所以汤唔够浓, 老细太老实喇挂…粉质感一流是正宗的越南粉, 但就唔够米香, 值得一赞的当然是香草, 系香港食越南粉好多只比thai basil而无culantro, 呢度有生芽菜, 青柠, 指天椒, 九层塔同culantro, 加分。牛肉滑但太瘦, 同埋太薄所以热汤极速将牛肉滚熟, 扣分。整体是碗非常正宗的越南粉, 但始终不够加拿大/美国的好吃(甚至澳洲) 。鸡扒饭 - 有惊喜! 鸡扒刚熟, 够厚多汁, 料不是非常新鲜那种但肉质弹牙而且调味正宗, 好重的香料味; 饭比越南粉更有米香, 空口试饭清甜是高质的米, 讽刺, 饭比粉好。还有一只弄得像日式洋食display的sunny side up, 难道你以为我是记者? 做乜呢个价钱会整得禁靓???通菜 -女士之选, 抄得偏辣而且蒜香十足, 略嫌不够油, 听说辣对皮肤竟然是
落单之后10分钟先同我讲无呢样无果样, 我其实心里面有个热情的沙漠。
我地叫左生牛肉粉, 鸡扒饭, 抄左个通菜。
生牛肉粉 - 汤够热, 并非味精汤底竟然有用牛骨?!?! 唔怪得贵喇, 但就牺牲了味道, 因为成本问题所以汤唔够浓, 老细太老实喇挂…粉质感一流是正宗的越南粉, 但就唔够米香, 值得一赞的当然是香草, 系香港食越南粉好多只比thai basil而无culantro, 呢度有生芽菜, 青柠, 指天椒, 九层塔同culantro, 加分。牛肉滑但太瘦, 同埋太薄所以热汤极速将牛肉滚熟, 扣分。整体是碗非常正宗的越南粉, 但始终不够加拿大/美国的好吃(甚至澳洲) 。
鸡扒饭 - 有惊喜! 鸡扒刚熟, 够厚多汁, 料不是非常新鲜那种但肉质弹牙而且调味正宗, 好重的香料味; 饭比越南粉更有米香, 空口试饭清甜是高质的米, 讽刺, 饭比粉好。还有一只弄得像日式洋食display的sunny side up, 难道你以为我是记者? 做乜呢个价钱会整得禁靓???
通菜 -女士之选, 抄得偏辣而且蒜香十足, 略嫌不够油, 听说辣对皮肤竟然是好的, 加上少油, 怪不得这餐厅逼满女生。(是餐厅的策略?) 菜本身较韧, 我自己是喜欢的。
总括来说是餐很丰富的晚餐, 亦很满意它很正宗, 可惜的是饭比粉好吃。
服务态度唔差不过再感搞落去真系饿瓜D客, 因为唔止一台搞错野又落错单。 Reception姐姐(阿妈话见到呀姨叫姐姐) 黑口黑面无招呼, 如果唔系之前食过我一定唔会入去, 系食完都想投诉佢果只, 有兜口兜面影佢上youtube既冲动。
不过点都好喇, 最尾都有同经理讲翻, 佢好醒目地送左杯lime soda比我下下火, 虽然青柠超薄, 但诚意可嘉, 算数。
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