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2016-06-07
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重建后的利东街，变成豪宅及华洋杂处的聚地，地面两旁酒吧餐厅不乏，6月首天，我们来到囍碟，是在这条街第三家光顾的食肆了。位于街头，装潢特别，中西混血的结晶，很容易可以找到；两层餐厅，环境昏暗，气氛神秘，地下主打酒客，亦有用餐位置，仿古木制楼梯，楼上主要是用餐区，但亦有独立酒吧，装潢用上英国画家手笔的东方少女画像及中式点心蒸笼，中西合璧，格调如置身外地唐人街内的酒吧餐馆中，亦有客栈感觉，不知道是摩登，还是经典，就是独特！据说店名灵感取囍贴街，中西混合就如二人结婚，而小碟就是 tapas，到酒吧的客人，尤其是老外，愿意花钱在酒多于食物，小碟份量亲民价钱，附合要求。为了方便客人选择，招牌食品不停在地下灯箱上播放。只有一页的餐牌，共23项食品及3款甜点，有趣地分开六区，叫做＂From the land", "From the Garden"，食品皆从天丶地丶海找来，最后的 "From the heart" 从心出发的可能更精彩，那是甜品。看来真的全是东南亚加西菜的混合，既是沙律亦是云呑，猪手加进肉骨茶内，芝士沟豆腐等等，大胆配搭，相当有趣。5-8pm 是 Happy Hour，有半价饮品优惠，我
位于街头，装潢特别，中西混血的结晶，很容易可以找到；
两层餐厅，环境昏暗，气氛神秘，地下主打酒客，亦有用餐位置，
仿古木制楼梯，楼上主要是用餐区，但亦有独立酒吧，装潢用上英国画家手笔的东方少女画像及中式点心蒸笼，中西合璧，格调如置身外地唐人街内的酒吧餐馆中，亦有客栈感觉，不知道是摩登，还是经典，就是独特！据说店名灵感取囍贴街，中西混合就如二人结婚，而小碟就是 tapas，到酒吧的客人，尤其是老外，愿意花钱在酒多于食物，小碟份量亲民价钱，附合要求。
为了方便客人选择，招牌食品不停在地下灯箱上播放。
只有一页的餐牌，共23项食品及3款甜点，有趣地分开六区，叫做＂From the land", "From the Garden"，食品皆从天丶地丶海找来，最后的 "From the heart" 从心出发的可能更精彩，那是甜品。看来真的全是东南亚加西菜的混合，既是沙律亦是云呑，猪手加进肉骨茶内，芝士沟豆腐等等，大胆配搭，相当有趣。
5-8pm 是 Happy Hour，有半价饮品优惠，我认为最抵是 House Spirit，$58 有两杯，可惜我们慢人一步，想点的一刹那，已经是7:55pm!
餐厅备以暖水，还不断加添，值得一赞，相比在压力下硬销 Still or Sparkling Water 真是好得多。别少看女士吃力，我们共选了5款菜式及2款甜点。
蟹黄包
蟹黄包
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蟹黄包
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法包松软烤至香脆，蟹黄浓郁味出，啖啖清甜蟹肉，吃得很有满足感，素来喜欢馅丰的我，认为比例完美。美中不足在于蟹黄带少许腥味，可能因为是非时令，难免是雪藏货，兼且处理不足的原因，亦有可能是海胆酱加强了这个感觉，其实只是海洋之味而已，我不介意，但食伴不喜欢腥味就有些怨言。松露芝士批
松露芝士批
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咬一口，饼底烟靱软柔，馅料香软黏稠，质感配合，菇香突出，滋味丰富，混血儿一般集父母之强，特别漂亮。椰林印尼辣味芒果鸡
椰林印尼辣味芒果鸡
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椰林印尼辣味芒果鸡
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鸡件香脆，肉质鲜美幼滑，秘制酱汁，腌得非常入味，见到橙褐色外表已得知，更配上蛋黄酱及芒果同吃，香惹丰富中透出甜蜜的味道，继而是丝丝的酸辣回甘，如在嗜睡中被叫醒，精神为之一振，亦令人吃得开心。
菜式以点心笼载著，装饰作用而已，又确是雅致。班兰叶烤春鸡
班兰叶烤春鸡
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别于芒果鸡，这趟没有浓厚的南亚香料酱汁，只有清淡而份量不多的西式香草汁及丰富干身的香料配料，例如椰丝丶芫荽丶红辣椒粒及伴以花生及椰菜丝；以慢煮方式烹鸡，一咬肉汁爆出，可惜近胸位的肉依然有点嚡，而且香料并不太入味，味道较淡，不及芒果鸡香惹入味，一比之下，顿时逊色，更可惜是，嗅不到班兰之香，水准只是勉强过得去。烤焗肉骨茶猪手
烤焗肉骨茶猪手
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小镬原只上，满载预先斩件的猪手，以烛台保暖，男侍应在我们面前倒进深褐色的汤汁，即时嗅到肉骨茶之材料香，当然药材成份不能高。
汤尚算浓郁正宗，但不够烫，猪手不香不脆亦肥腻，完全不好吃。
为免浪费，我们把机乎全部猪手打包，包装的纸袋又出奇的高档，如名牌时装，还印上老板娘的名字。翻转蛋挞配焦糖奶茶汁
翻转蛋挞配焦糖奶茶汁
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随缘
随缘
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反而随缘真的surprise me 及叫好，绿茶panna cotta，加上士多啤梨酱，红红绿绿有姿彩，入口幼滑杰身有奶香，配合新鲜自然的果酸果甜，成功中和了刚好吃肉之腻，满意的甜点，完美的终结。
餐厅内的侍应门，南亚丶西洋及香港人皆有，附合混血的形象，态度不冷漠亦不热情，会礼貌的问及是否有所需；酒吧气氛浓，很难忍者不点酒，但非酒客如我们亦欢迎，食品有新意，见午餐餐牌及周末午餐价钱非常合理，如无意外，我又会来多一躺。
张贴
