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2010-09-27
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旺角区有很多吃点心的地方, 如果没有特别卖点又或者味道不佳, 要站得住一点也不容易, 昨日在老爸的怂恿下, 来了这间小店一试. 这间位于女人街一旁的小店并不起眼, 门外不像添好运般有长长人龙, 如果不是店员在门外叫喊拉客的话, 行过了也不知道! 接近中午时分, 店内客人也多, 九成的位子都坐满了. 店子虽然不大, 但尚算古色古乡, 坐位之间的空间也颇多, 这方面明显比添好运优胜. 茗茶我们选了不常见的五花茶, 茶味清香而不大甜, 不俗! 之后, 老爸依著报纸专栏的介绍点了几个点心.碧玉迎春肠粉- 单看名字未必猜到究竟是甚么肠粉. 这个其实是用肠粉卷著春卷, 与平常吃的"炸两"有点相似. 春卷刚炸好, 入口香脆可口, 馅料也丰富; 可是, 米浆做的肠粉却太黏口且不太滑, 有点失色. 煎蛋牛肉饭- 顾名思义, 用的是煎蛋, 鸡蛋虽然煎得熟, 没有蛋汁可拌饭, 但胜在只是刚刚熟, 蛋黄不至于太硬; 牛肉则比意想中的滑, 口感就像吃山竹牛肉一样, 牛肉味尚可; 饭粒却比较硬, 可能与下水太少有关, 水准一般.流沙奶黄包- 一笼三件的奶黄包, 味道偏甜带著粒粒的蛋黄, 奶黄说实在的不太流沙,
这间位于女人街一旁的小店并不起眼, 门外不像添好运般有长长人龙, 如果不是店员在门外叫喊拉客的话, 行过了也不知道! 接近中午时分, 店内客人也多, 九成的位子都坐满了. 店子虽然不大, 但尚算古色古乡, 坐位之间的空间也颇多, 这方面明显比添好运优胜. 茗茶我们选了不常见的五花茶, 茶味清香而不大甜, 不俗! 之后, 老爸依著报纸专栏的介绍点了几个点心.
碧玉迎春肠粉- 单看名字未必猜到究竟是甚么肠粉. 这个其实是用肠粉卷著春卷, 与平常吃的"炸两"有点相似. 春卷刚炸好, 入口香脆可口, 馅料也丰富; 可是, 米浆做的肠粉却太黏口且不太滑, 有点失色.
煎蛋牛肉饭- 顾名思义, 用的是煎蛋, 鸡蛋虽然煎得熟, 没有蛋汁可拌饭, 但胜在只是刚刚熟, 蛋黄不至于太硬; 牛肉则比意想中的滑, 口感就像吃山竹牛肉一样, 牛肉味尚可; 饭粒却比较硬, 可能与下水太少有关, 水准一般.
流沙奶黄包- 一笼三件的奶黄包, 味道偏甜带著粒粒的蛋黄, 奶黄说实在的不太流沙, 三个中只有老妈的那个比较像样, 其余的都只是一个普通的奶黄包而已, 有点令人失望.
怀旧马拉糕- 马拉糕蒸得松软, 带点蔗糖味但又不太甜, 中规中矩之作.
马甲柱露笋凤眼饺- 店子推介的点心. 马甲柱即是瑶柱, 顶层铺上了橙色的蟹子, 露笋切得很薄, 差点儿吃不出味道来! 饺皮尚算烟韧, 味道其实和虾饺差不多, 不过蟹子却加添了多一种不同的口感, 是"雷声大雨点小"之作.
杞子上汤浸鲜竹卷- 又一店子推介的点心. 上汤说是用鲍鱼猪骨煲成的, 味道很清, 但却没有鲍鱼味, 猪骨味倒能喝得出来! 鲜竹卷没甚么特别, 不过用上汤浸著的味道, 比起平常见到用浓汁浸著的鲜竹卷好一点, 感觉也没那么腻.
蜂蜜芦荟糕- 是用印花换来的免费甜品. 蜂蜜是另上的, 所以甜味可随意自己喜好调校. 芦荟糕味道很清淡, 没有丁点苦涩味之外, 反而带著微微的甜味! 入口就像吃啫喱一般, 加点蜂蜜的话口感较佳, 属不错的饭后甜品.
总的来说其实不差, 起码地方整齐清洁, 侍应也算勤快, 虽然间中也送错点心! 食物水准虽然不及添好运, 但不用花一两小时去排队, 省去不少时间. 如果厌倦了排长龙去吃点心的话, 这里也许是另一个选择.
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