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2024-11-14
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添好运十月喺尖沙咀 K11 Art Mall 开咗香港首间全新主题概念店，真系好值得一试！😋呢间新店除咗有招牌点心，仲有超过60道极具香港特色嘅菜式，包括烧味美食、特色镬气小炒、海鲜菜式同创意甜品等等，真系应有尽有！🍴为咗传承正宗港式味道，添好运仲专诚邀请咗一班经验丰富嘅厨师组成顾问团队😍😍当中包括擅长制作香港地道菜式嘅著名中菜厨师。佢哋每日都会用优质食材现场制作各式美点，延续以亲民贴地价钱炮制正宗香港味道嘅理念。👍蜜汁叉烧绝对系港式烧味嘅经典代表！添好运选用顶级优质嘅脢头猪颈肉🐷🐷叉烧肉质同脂肪比例完美。师傅先以秘制腌料将肉入味，再以「蜜㶶」烧法明火烧制🔥🔥精准控制火候烧至㶶边以锁住肉汁，最后涂上麦芽糖带出咸中有甜、香而不腻嘅味道。🍖#明火烤制 #秘制蜜㶶叉烧甜酸咕噜肉粒可谓最受本地人喜爱嘅小菜之一，添好运还原80年代正宗香港地道咕噜肉，选用偏瘦猪肉😍😍😍炸至表面酥脆内里嫩滑。搭配蜜桃而非坊间常见嘅菠萝，并加入微辛嘅腌紫姜，还原丰富嘅港式滋味！🍑 #还原正宗港式味道酥皮焗叉烧包系添好运长期人气之选！每枱必点嘅美食🥰🥰鲜香油酥外皮，搭配微咸嘅特制叉烧内馅。🥟#必点之选芝士焗蟹盖为古代宫
为咗传承正宗港式味道，添好运仲专诚邀请咗一班经验丰富嘅厨师组成顾问团队😍😍当中包括擅长制作香港地道菜式嘅著名中菜厨师。佢哋每日都会用优质食材现场制作各式美点，延续以亲民贴地价钱炮制正宗香港味道嘅理念。👍
蜜汁叉烧绝对系港式烧味嘅经典代表！添好运选用顶级优质嘅脢头猪颈肉🐷🐷叉烧肉质同脂肪比例完美。师傅先以秘制腌料将肉入味，再以「蜜㶶」烧法明火烧制🔥🔥
精准控制火候烧至㶶边以锁住肉汁，最后涂上麦芽糖带出咸中有甜、香而不腻嘅味道。🍖#明火烤制 #秘制蜜㶶叉烧甜酸咕噜肉粒可谓最受本地人喜爱嘅小菜之一，添好运还原80年代正宗香港地道咕噜肉，选用偏瘦猪肉😍😍😍
炸至表面酥脆内里嫩滑。搭配蜜桃而非坊间常见嘅菠萝，并加入微辛嘅腌紫姜，还原丰富嘅港式滋味！🍑 #还原正宗港式味道酥皮焗叉烧包系添好运长期人气之选！每枱必点嘅美食🥰🥰
鲜香油酥外皮，搭配微咸嘅特制叉烧内馅。🥟#必点之选芝士焗蟹盖为古代宫廷宴菜式，内藏甜叹嘅手撕蟹肉。🧀🧀添好运结合西式元素，配搭蘑菇忌廉汁增加鲜味。精选巴惠臣芝士，
😊浓郁「芝」味融入蟹盖中达至拉丝效果，口感同卖相一流，完美绽放中式同西式烹饪艺术结合嘅火花！🦀#中西合壁 #浓郁芝士赛螃鲜虾春卷外脆内嫩💗💗鲜虾同蟹肉嘅完美结合，真系一试难忘！🦐
樱花虾煎萝卜糕外脆内软😋😋萝卜糕香味浓郁，配上樱花虾嘅鲜味，真系一绝！🌸
鲜虾烧卖王用料十足，虾肉鲜甜😳😳口感丰富，绝对系点心之王！🍤
饮品方面，我哋叫咗一壶冷泡茶瑰荔堂煌，有玫瑰🌹🌹
同荔枝嘅香味，另外仲叫咗杯桂花龙眼蜜，真系清新解渴！🍹
话梅冰酿水晶糕系添好运首创，以话梅为主角嘅港式地道甜品，全港仅此一家‼️‼️先将严选自木地老字号嘅优质话梅压榨成浓缩梅汁，再加人椰果制成果冻😋😋
配上自家制顶级话梅酱同鲜果享用。酸甜交融嘅滋味醒胃提神，最适合喺品尝小菜后清新一下味蕾。🍮 #话梅冰酿水晶糕 #港式甜品添好运新概念店真系超正😋😋😋无论系食物质素定系服务态度都一流，绝对值得一试！👍
张贴
