泉記金喜來海鮮飯店 (已結業)

七月十二•晴 晨早来渔湾街市买点东西，当然亦顺手上来熟食中心吃东西。原本想去吃炸三肠，但人多到插针不下，反而这边较松动。见只是想吃碗猪扒丁，那里也不应有太大的分别吧，就来了这里。 但想也想不到，分别还是颇大的。见碗随著即食面拿来的，还有汤粉及麻油，心里暗叫不妙，滚水丁又重出江湖。煮过即食面的都知，汤粉也要滚起至好味，拿来冲热水，得个咸字。唯今之计，当机立断，立即止蚀，将热水倒去，混入大半包汤粉，再加麻油，当捞面吃，还叫不至于total loss。 猪扒硬硬的，肠仔也干干的，反对多士几好吃，而热咖啡都不错。 不过单是这个清水汤底，已经值得「喊面」一个。