影片
更多
2010-12-29
22 浏览
24号平安夜的早上.... 有朋友吃过这里的食物.... 赞不绝口......立刻去openrice查看.... 发现果然好多好评...... 于是便致电订位.... 居然要27号才有位..... 就27号吧.....男友是吃惯又鱼生又龙虾的自助餐.......就这样瞄了一眼照片.... 没提起甚么兴趣.......况且男人对吃蔬菜.... 总是无限的抗拒........这里有自己的专用电梯..... 一切都看得出精致有心思..... 特高的楼底.... 配合雅致的家俱.... 就像回家一样......亦见很多日本人前来光顾.......甫打开餐牌.... 图文并荗.... 加上漂亮的相片.....男友终于有点兴趣.... 样样都好靓.... 好似好好味.....自助沙律吧来自日本群马县的精致蔬菜.... 单是看已经非常吸引.......尤其小蕃茄、黄椒、红椒及磨菇..... 鲜甜到不得了......配以芒果酱、银虾酱及梅盐...... 确是好特别的配搭......杂菜蕃茄汤味道不是太浓.... 微酸的清汤... 好开胃.....焗洋葱汤这个汤喝第一口已经好味到停唔到口.... 炒过
立刻去openrice查看.... 发现果然好多好评......
于是便致电订位.... 居然要27号才有位..... 就27号吧.....
男友是吃惯又鱼生又龙虾的自助餐.......
就这样瞄了一眼照片.... 没提起甚么兴趣.......
况且男人对吃蔬菜.... 总是无限的抗拒........
这里有自己的专用电梯..... 一切都看得出精致有心思.....
特高的楼底.... 配合雅致的家俱.... 就像回家一样......
亦见很多日本人前来光顾.......
甫打开餐牌.... 图文并荗.... 加上漂亮的相片.....
男友终于有点兴趣.... 样样都好靓.... 好似好好味.....
自助沙律吧
来自日本群马县的精致蔬菜.... 单是看已经非常吸引.......
尤其小蕃茄、黄椒、红椒及磨菇..... 鲜甜到不得了......
配以芒果酱、银虾酱及梅盐...... 确是好特别的配搭......
杂菜蕃茄汤
味道不是太浓.... 微酸的清汤... 好开胃.....
焗洋葱汤
这个汤喝第一口已经好味到停唔到口.... 炒过的洋葱味道好香.....
加上一片芝士法包.... 拿去再焗......
把整个汤味道进一步提升..... 我前后喝掉三大碗才罢休......
小海虾牛油果春巻
材料丰富.... 炸得香脆可口.... 配合沙律酱.... 配搭得宜......
小海老有机野菜生春巻
呢个同炸春巻几乎一样... 分别在炸与不炸......
但炸的好食得多......
薄切灸烧牛肉伴杂菜沙律黑醋汁
呢个牛肉味非常香浓... 肉质鲜嫩到不得了... 充满肉汁.....
但略嫌咬落有点韧........
日式牛肉杂菜丝沙律巻
虽然没有甚么配料.... 但牛肉好淋身.... 肉味好浓.....
芥辣蟹肉牛油果他他沙律船
呢个我觉得厨师好有心思.....
熟透的牛油果.... 加入蟹肉.... 味道非常出色....
但鸡蛋份量略嫌太多......
烧三文鱼露笋沙律伴温泉蛋大叶汁
单看外形... 已经赏心悦目....三文鱼味道不俗......
但为何配温泉蛋而不是酱汁呢... ? 跟整体味道格格不入......
吞拿鱼薄切伴有机杂菜甜辣汁
吞拿鱼夹著牛油果.... 再配合沙律汁.... 其味无穷.....
又是另一个色香味俱全的前盘.....
薄切白肉鱼伴香草芥未籽汁
虽然唔知是甚么鱼.... 但和橄榄油香草汁调合后.....连吃几片......
红酒烩牛舌
两旧厚切牛舌.... 底下舖了薯蓉......
全晚最值得回味及赞叹之选..... 红酒味香浓.... 而牛舌外面松软无比....
但内里肉质仍有咬口.... 而牛舌之甘香久久不散... 可惜不能多吃......
蟹肉香草汁焗蕃茄
小小的一碟... 但食得出蟹味香浓... 蕃茄去皮挖心.... 颇见心思.....
根野菜片配香醋汁
奉以炸得又薄又脆的薯片、蕃薯片及莲藕片......
炸咖喱牛蒡条
平时买的牛蒡硬硬的... 难以想像炸完会这样香脆......
沾上咖喱汁同吃.... 省去肥腻感.....
海鲜蒸杂菜
以点心笼盛载时令蔬菜蒸海鲜.... 健康之选.....
但味道较为寡淡......
龙利柳伴带子慕思 配杂菜牛油汁
龙利柳及带子是我的至爱... 可惜入口牛油味太浓太抢.... 受不了....
焗甜番茄海胆烩饭
这个好评如潮.... 留在最后才试......
不过... 我完全食唔到海胆味.... 只吃到好香浓牛油芝士味.....
但珍珠米已被大量的汁浸到烂软像糊... 不是太好食......
芝士锅
配合面包粒、薯仔、椰菜花及西兰花
但芝士味好淡... 把材料沾满芝士... 仍然无味......
香草吞拿鱼伴番茄杂菜
吞拿鱼全切成方粒.... 配合香草.... 好味....
辣味芝麻炒空心菜
饱吃一轮.... 呢个菜辣辣地... 炒得非常香口......
猪肉茄子莲藕夹心
呢个真系唔系好识欣赏... 有点像煎酿三宝.......
吉列忌廉蟹肉枝豆
炸得好香.... 饀料很多.... 热辣辣.... 一定要试...
牛蒡合桃朱古力蛋糕
其实甜品用牛蒡有点怪... 亦食唔出其牛蒡成份......
朱古力味虽然香浓... 但蛋榚质地较为粗糙.....
香蕉雪芳蛋糕
真系完全食唔到香蕉味.... 蛋糕又唔松软.... 失败......
红莓意大利芝士蛋糕
没有酒香的tiramisu... 已经失准... 加上芝士味又不够香浓........
洋梨日本芝士蛋糕
好普通.... 同样芝士味未见突出.....
鲜果挞
呢个我觉得唔系咁好食.... 亦没有想像中的鲜果......
烧南瓜布甸配红豆焦糖汁
起初以为是一件焗得干硬的糕点.... 点知入口湿润兼充满南瓜香味.....
焗得又香.....配合大大粒红豆及焦糖汁.... 我连吃了三件
豆乳焦糖布丁
好好味.... 香滑的布甸... 加了少许咖啡味....
我叫了不知几多次........
顺带一提.... 伴碟的朱古力好好味... 可惜不能单点.....
差不多10点.... 店方送来了一碟青森苹果试食......
虽然我食唔出分别.... 但却感受到他对客人的一份热情......
看著那日籍厨师忙碌地不停做菜..... 偶然蒸炉打开........
那烟雾像一团云冲上天花板.... 久久不散......
因为想尽量试多一点菜式.... 相对主食只叫了番茄海胆烩饭.....
策略是成功的.... 试了30道菜..... haha......
这间餐厅.... 居然令不太吃蔬菜的男友....
乖乖的主动走去沙律吧挟菜......
而每道菜... 都夹杂大量蔬菜.... 男友亦照吃如仪.......
他喃喃道.... 应该吃了平时一年的份量.......
我想.... 这间餐厅是成功.......
原来新鲜的蔬菜.... 确系会感动人......
$288+10%
张贴
