圓方餃子粥麵

营业中

休息中

圆方外是窄窄的行人道，再往外走就是排档，座落位置十分之不显眼，换来是较便宜的租金，更平民化的价钱吧。菜牌不是茶餐厅般的种类繁多，主力还是饺子和粥面。还未到中午，食客人数不多。防疫措施祇有大块的胶板置于每张大台之间，相信能起的防疫作用不大。中午饭之前，就叫了一碗他们的招牌菜，鱼汤西洋菜饺子。总共有8个饱满的饺子浸于白白的鱼汤之中，伴以绿油油的葱花，卖相挺吸引。饺子皮很薄很软，入口即溶，轻碰即破。剁碎了的西洋菜，气味新鲜清香，混和了少许猪肉碎，风味走清新路线。鱼汤有少许鱼腥味，但鱼肉味却欠奉，喝下口以盐咸味为主。