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2023-08-06
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之前，在这酒店餐厅吃过一顿特别的「清新茶艺鸡尾酒」下午茶，之后，我又在这里吃了一顿同样惬意的 Summer Set Dinner「四道菜晚餐」（$398）。头盘是「荷兰蕃茄、流心水牛芝士沙律、露笋、红甜菜、黑醋」。新鲜的食材、悦目的色彩、可口的味道，让我真心欢喜。汤有两款可拣，我喝的是最适合在炎炎夏日饮用的「牛油果青瓜冻汤」，稠滑的冻汤味道清新，凉快可喜，令人精神一振，食欲大增。另一款热汤「青豆忌廉汤」我虽然没喝，听朋友说，也非常美味。主菜有五款选择，有鱼、有猪、有牛，还有天使面和薄饼，而我的选择是「香煎龙脷柳巴马火腿卷，芒果木瓜莎莎」。不常见的食材配搭，带来的是不常吃到的味道，别人喜不喜欢我不知道，不过我都几喜欢。最后的甜品是卖相漂亮吸引，色彩缤纷的「雪糕新地」，芒果雪芭配以士多啤梨、棉花糖等配料，既好味，又醒胃。在优美的环境下享用一顿美味的晚餐，确是不错！
之前，在这酒店餐厅吃过一顿特别的「清新茶艺鸡尾酒」下午茶，之后，我又在这里吃了一顿同样惬意的 Summer Set Dinner「四道菜晚餐」（$398）。
头盘是「荷兰蕃茄、流心水牛芝士沙律、露笋、红甜菜、黑醋」。新鲜的食材、悦目的色彩、可口的味道，让我真心欢喜。
汤有两款可拣，我喝的是最适合在炎炎夏日饮用的「牛油果青瓜冻汤」，稠滑的冻汤味道清新，凉快可喜，令人精神一振，食欲大增。另一款热汤「青豆忌廉汤」我虽然没喝，听朋友说，也非常美味。
主菜有五款选择，有鱼、有猪、有牛，还有天使面和薄饼，而我的选择是「香煎龙脷柳巴马火腿卷，芒果木瓜莎莎」。不常见的食材配搭，带来的是不常吃到的味道，别人喜不喜欢我不知道，不过我都几喜欢。
最后的甜品是卖相漂亮吸引，色彩缤纷的「雪糕新地」，芒果雪芭配以士多啤梨、棉花糖等配料，既好味，又醒胃。
在优美的环境下享用一顿美味的晚餐，确是不错！
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