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2022-05-15
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Pirata 门下既餐厅一向都有一定水准，呢间餐厅开左无几耐，主打日本fusion菜~.晚市有fat beats menu $348/person，可以试晒佢地signature既野，如果想试多d款不妨可以点，性价比高。原本怕食唔晒，所以a la carte 咁点(下次应该会点fat beats 哈哈).最爱Hamachi同埋Wagyu tataki ！油甘鱼刺身加上青椒既配搭好清新，选用既油甘鱼部位未必系油脂最多最香既，不过轻轻既油脂香搭上青椒令味蕾有新冲击，平衡的唔错。生牛肉刺身有轻灼过肉边，特别在个汁甜中带酸，连同炸蒜片食好开胃，虽然牛肉香不算非常突出，但肉质既嫩滑程度足以弥补。.Karaage 炸鸡炸得好好，配上个辣酱好开胃。手卷正常发挥，可能因为无咩惊喜，所以有小小失望。Spicy Tuna Hotdog 就系一旧炸寿司再加吞拿鱼刺身，炸得干身又香脆，炸功一流！食完即刻觉得有d饱lol.最后食埋甜品Poppin’ Ice Cream 大满足!!😆..Rap & Roll Hamachi $98Wagyu tataki $118Karaage $78Handroll - Tem
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晚市有fat beats menu $348/person，可以试晒佢地signature既野，如果想试多d款不妨可以点，性价比高。原本怕食唔晒，所以a la carte 咁点(下次应该会点fat beats 哈哈)
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最爱Hamachi同埋Wagyu tataki ！油甘鱼刺身加上青椒既配搭好清新，选用既油甘鱼部位未必系油脂最多最香既，不过轻轻既油脂香搭上青椒令味蕾有新冲击，平衡的唔错。生牛肉刺身有轻灼过肉边，特别在个汁甜中带酸，连同炸蒜片食好开胃，虽然牛肉香不算非常突出，但肉质既嫩滑程度足以弥补。
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Karaage 炸鸡炸得好好，配上个辣酱好开胃。手卷正常发挥，可能因为无咩惊喜，所以有小小失望。Spicy Tuna Hotdog 就系一旧炸寿司再加吞拿鱼刺身，炸得干身又香脆，炸功一流！食完即刻觉得有d饱lol
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最后食埋甜品Poppin’ Ice Cream 大满足!!😆
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Rap & Roll Hamachi $98
Wagyu tataki $118
Karaage $78
Handroll - Tempura
Handroll - Wagyu Beef $68
Spicy Tuna Hotdog $68
Poppin’ Ice Cream $68
Hamachi
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Wagyu tataki
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Karaage
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Spicy tuna hotdog
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Handroll
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Popping ice cream
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