功德林上海素食 (世貿中心) (已結業)

今日又是家庭乐的日子，找一间又水准又舒适的餐厅真是都不太容易，近日家人都好喜欢食素，于是一早就上网找寻有什么素食餐厅，发现有一间位于铜锣湾世贸中心的「功德林上海素食」都有不少好评，此后一早致电book 位食dinner。环境地方真是不错，我们坐近窗旁的位置，从落地玻璃窗可以欣赏晚上海景，真是好美，环境都好舒适，又不会坐得太迫，其后店员奉上餐牌及问我们饮什么茶，他们服务都好主动热诚，也有介绍了不少菜式及汤水给我们，第一个印象都不错。平时食饭我最喜欢饮些汤水，这里的汤款式汤水真是好多选择，看到餐牌上的食物相片已经被它吸引著，中式的炖汤有竹笙百合北虫草、野羊肚菌竹笙炖百合、香浓三丝鱼翅羹等......真是够滋补，在入秋时份最好就是多一些汤水滋润身体，最后在餐牌中我选择了南瓜蟹粉鱼翅盅($78)，南瓜的营养价值对我们人体健康真是非常有益，主治脾胃虚弱、抗癌，在秋季时最重要是食润肺的食材，南瓜又可以润肺益气，有丰富的维他命C可以美颜，讲番个南瓜蟹粉鱼翅盅，蟹粉其实是甘笋，而鱼翅就是一些素翅，南瓜的份量真是相当丰富，用南瓜打蓉做汤，入口已有啖啖的南瓜蓉，浓稠甘甜，加上甘笋、素翅配料，令南瓜浓汤的口