LIFETASTIC Patisserie (The ONE)

营业中

休息中

阿林：首先利申，这篇食评可能带有偏见，因我本来就不特别喜欢草莓和玫瑰，但在Lifetastic又确实没理由不试试有名的西瓜草莓蛋糕 ($65)。杏仁蛋糕与玫瑰忌廉之间夹著一片西瓜，配以草莓、玫瑰干花及开心果作润饰。由闻到吃，玫瑰都最突出。食材运用得妙，玫瑰芳香带出草莓微酸，再引出西瓜清甜，再延展至杏仁及开心果的nutty，可惜实际效果还是有些紊乱。玫瑰为主，其他味道左渗一点，右渗一点。对我来说，它并不讨厌，但也没有令我对草莓蛋糕刮目相看。倒有一点挺欣赏的，就是它很light很juicy，令人吃得舒畅。如果你正期待一个清爽的蛋糕，this is it。