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2018-01-17
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见完客放工很肚饿，路过见到新开的越南菜餐厅，便和同事一起入座医肚，看看餐牌都几多选择，大家又很肚饿之下，选上多了小吃来充饥。越南虾沙律 HKD68，泰国沙律非常之开胃，但不知道越南的沙律有何不同。虾沙律是用上冻虾，加入青瓜为主作为沙律，而不是菜。最特别是加入菠萝肉，酸酸甜甜都几开胃，再配上越南酱汁，多了些香味，让人吃得好醒神。顺化庶虾 HKD30，越南小吃庶虾相信无人不会认识，这里的庶虾是夹著生菜而吃，虾的味道有点啖口，反而庶的甜味更加突出，也算不错。海防越式大虾薄饼 HKD78，第一次听到越南薄饼，还是用上蛋做蛋皮，问下服务员才知是海防的食法。海防对我来说还不太熟的一个地方，再因为好奇心便想试试，再加上选上这个薄饼，便可以以半价叫饮品，都几抵，所以二话不说便来一份吧。单看卖相有点像蛋炒饭，好奇打开蛋皮看看，原来蛋皮做得好薄好薄，好易烂的。蛋皮内的包著是芽菜、猪肉、虾粒和洋葸，所以吃下时口感好爽，芽菜比例也很多，味道有点偏啖口，还要用上生菜包著蛋饼一起吃，更加爽口，觉得都特别。吃了咁多小吃，终于到主食，食越南食物都以汤粉为主，更不能少了生牛肉汤河。越满生牛肉河 HKD42，生牛肉切得很
越南虾沙律 HKD68，泰国沙律非常之开胃，但不知道越南的沙律有何不同。虾沙律是用上冻虾，加入青瓜为主作为沙律，而不是菜。最特别是加入菠萝肉，酸酸甜甜都几开胃，再配上越南酱汁，多了些香味，让人吃得好醒神。
越南虾沙律
$68
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顺化庶虾 HKD30，越南小吃庶虾相信无人不会认识，这里的庶虾是夹著生菜而吃，虾的味道有点啖口，反而庶的甜味更加突出，也算不错。
顺化庶虾
$30
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海防越式大虾薄饼 HKD78，第一次听到越南薄饼，还是用上蛋做蛋皮，问下服务员才知是海防的食法。海防对我来说还不太熟的一个地方，再因为好奇心便想试试，再加上选上这个薄饼，便可以以半价叫饮品，都几抵，所以二话不说便来一份吧。
海防越式大虾薄饼
$78
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单看卖相有点像蛋炒饭，好奇打开蛋皮看看，原来蛋皮做得好薄好薄，好易烂的。蛋皮内的包著是芽菜、猪肉、虾粒和洋葸，所以吃下时口感好爽，芽菜比例也很多，味道有点偏啖口，还要用上生菜包著蛋饼一起吃，更加爽口，觉得都特别。
海防越式大虾薄饼
$78
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吃了咁多小吃，终于到主食，食越南食物都以汤粉为主，更不能少了生牛肉汤河。越满生牛肉河 HKD42，生牛肉切得很薄，都有好多片在河粉之上，牛肉非常之鲜嫩，汤底很清甜，河粉又嫩滑，份量也不少，以这HKD42真的几抵食。
越满生牛肉河
$42
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海防蕃茄大头虾蟹肉汤檬 HKD78，哗哗哗，蕃茄汤底的汤檬之上放上大大只虾，汤檬之内还有些蟹肉炒蛋碎，和一些木虾仁，扎肉都有几片。先吃上一口汤底，蕃茄味道很香又浓，吃上汤檬又好食，配料味道也好食，虾味道都几鲜，整碗汤檬份量真的很多，难怪餐牌之内是招牌菜式之一。
海防蕃茄大头虾蟹肉汤檬
$78
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只要选上汤粉，都可以以半价享用饮品，咁抵饮当然都要饮品了。椰青原价是HKD46，半价之后便是 HKD23，椰青从来都是任何人所爱，就是汁清甜，肉又可以食，只是椰青一点都不冻，在香港饮上不冻的椰青又觉得欠了些什么似的。
椰青
$46
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冻咸青柠梳打原价 HKD32，半价 HKD16，没想到是梳手水另上，在杯内放上咸青柠和冰，一点糖都没有。加入梳打水都是靠咸青柠带出味道。咸青柠咸味十足又浓郁，而且咸青柠都几大粒，确实是真材实料的。
冻咸青柠梳打
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吃上这餐晚饭都感觉满足又轻松。餐厅地方不算很大，但坐得都几舒服，下单不久，食物也很快便送上来，送餐速度也不用等很耐。服务员又很热情讲解食物，招待都算不错，都几合适和朋友前来聚旧吃饭的好地方。
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