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2016-09-06
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早前到尖沙咀H8开饭，发现又有新餐厅进驻，打听下知道又是韩国餐厅，心感不妙，经过一轮炸鸡部队锅轰炸，听到韩国菜确实有想晕想呕的感觉，不过朋友大推说这间是走韩式小清新路线，这晚就同Mr.K来试试韩式小清新。餐牌上的菜式名都会包含了韩国地方名，似明而非明的中文字，真系听完都唔明，所以餐牌都附有图片，而且图片拍得有点像Food Art 的感觉。先点左个沙律，春天的济洲$78（半熟蛋时蔬香叶沙律配自制酱汁）上菜果然系同餐牌的相片是一大致相同的，玻璃碟上用了多种颜色的菜蔬，中间放了一颗半熟蛋，超美的排列令人不舍得吃下，在绿色的沙律菜上放了一些红红紫紫的菜，春天的感觉由然而生，未食已经大收疗愈的功效！好靓！半熟蛋生熟度刚刚好，蛋白滑溜加上浓郁的蛋汁，拌著沙律菜吃味道刚好，如果嫌口味太淡，另有类似黑醋的酱汁可以拌匀，那酱汁没黑醋这么酸，不过也挺惹味开胃的。向著月儿唱羌羌水月徕$108 薯仔煎饼配多种海鲜椒丝香叶薯仔煎饼，吃了太美的沙律后，感觉比较普通，薯仔饼薯味挺突出，不是一般的粉多个薯仔，而且煎得不算太油腻，吃完碟上不会留有大堆油迹，切开六件的薯仔饼上面放著不同的海鲜，当中的墨鱼够弹牙，而几片椒丝
经过一轮炸鸡部队锅轰炸，听到韩国菜确实有想晕想呕的感觉，不过朋友大推说这间是走韩式小清新路线，这晚就同Mr.K来试试韩式小清新。
餐牌上的菜式名都会包含了韩国地方名，似明而非明的中文字，真系听完都唔明，
所以餐牌都附有图片，而且图片拍得有点像Food Art 的感觉。
先点左个沙律，春天的济洲$78（半熟蛋时蔬香叶沙律配自制酱汁）上菜果然系同餐牌的相片是一大致相同的，玻璃碟上用了多种颜色的菜蔬，中间放了一颗半熟蛋，超美的排列令人不舍得吃下，在绿色的沙律菜上放了一些红红紫紫的菜，春天的感觉由然而生，未食已经大收疗愈的功效！好靓！
春天的济洲$78（半熟蛋时蔬香叶沙律配自制酱汁）
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春天的济洲$78（半熟蛋时蔬香叶沙律配自制酱汁）
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薯仔煎饼，吃了太美的沙律后，感觉比较普通，薯仔饼薯味挺突出，不是一般的粉多个薯仔，而且煎得不算太油腻，吃完碟上不会留有大堆油迹，切开六件的薯仔饼上面放著不同的海鲜，当中的墨鱼够弹牙，而几片椒丝香叶为清淡的口味添上刺激。附上的酱汁甜甜地，如果嫌干的点下都不错。
向著月儿唱羌羌水月徕
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向著月儿唱羌羌水月徕
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一客有三个饭团里面有牛肉，用圆型的模做到如小朋友手掌的大小，看似份量不多但实际已等于两碗白饭的份量，饭团上面放了鳀鱼干及紫菜脆片，观觉上突破了韩式饭团是以紫菜包著的型态，饭身因为入面有牛肉饭身比较湿，不过整体味道上都是清清淡淡的，不错的。
曾岛采盐 $88 自制酱油烤鲭鱼配白饭时蔬及自制圣女果
以甜酱油烤过的鲭鱼味道有点腥，酱汁略甜，白饭口感chewy虽然只是平平无奇的白饭，这个质感令人都几惊喜，而且白饭份量都几多（估计有一碗半），食左饭团的表示好饱，整体比比想像中差少少。
曾岛采盐 $88 自制酱油烤鲭鱼配白饭时蔬及自制圣女果
$88
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整体来说，几喜欢这里的出品，一改韩菜就是烧烤或者部队锅芝士的垃圾食物形像，个人口味主导下，我喜欢呢度够简单清淡口味，至少食出食物的味道，虽然最后因为食得太多饭食唔落甜品，有点少遗憾喔！
张贴
