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2022-07-19
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上一次食 Poke bowl 已经系一、两年前，当时系喺中环一边OT一边食。上星期收工之后同朋友黎到上环，呢到有好多不同类型既餐厅，多数都系西餐厅同埋酒吧。我地都想食啲健康啲既西式料理，于是就去左呢间出名食poke bowl 既餐厅～餐厅以蓝色为主调，用左一条鲸鱼做logo🐳，睇黎系以海洋为主题。餐厅门外摆放左几个不同嘅餐牌，展示左各款不同嘅signature bowls，每一个bowl 都有其特色，例如proteinbowl系专为健身人士而设💪🏼。入到餐厅就见到一张长长既高枱同埋几张二至四人枱，仲有一个好大既酒柜🍷🍾另外，前台有一部巨大既啤酒机🍺，好有格调。喺我地点餐同埋进食期间，都不断见到好多黎买外卖既食客 🥗🍣🍔🥡餐牌精美简洁，囊括左多款美食～ 有招牌poke bowl、意粉、burger 同埋小食等等，每一道菜都好吸引。而饮品方面，佢地提供汽水同酒类饮品等🍸日式柚子牛油果刺身沙律 $98我地首先点左一道Signature bowl，再喺四款食材当中挑选一款做bowl 底。由于本身想试既稻庭冷乌冬已经售罄，而寿司饭同长通粉又太heavy，所以最后我拣左沙律菜🥗呢款poke bow
上星期收工之后同朋友黎到上环，呢到有好多不同类型既餐厅，多数都系西餐厅同埋酒吧。我地都想食啲健康啲既西式料理，于是就去左呢间出名食poke bowl 既餐厅～
餐厅以蓝色为主调，用左一条鲸鱼做logo🐳，睇黎系以海洋为主题。
餐厅门外摆放左几个不同嘅餐牌，展示左各款不同嘅signature bowls，每一个bowl 都有其特色，例如proteinbowl系专为健身人士而设💪🏼。
入到餐厅就见到一张长长既高枱同埋几张二至四人枱，仲有一个好大既酒柜🍷🍾另外，前台有一部巨大既啤酒机🍺，好有格调。
喺我地点餐同埋进食期间，都不断见到好多黎买外卖既食客 🥗🍣🍔🥡
餐牌精美简洁，囊括左多款美食～ 有招牌poke bowl、意粉、burger 同埋小食等等，每一道菜都好吸引。而饮品方面，佢地提供汽水同酒类饮品等🍸
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我地首先点左一道Signature bowl，再喺四款食材当中挑选一款做bowl 底。由于本身想试既稻庭冷乌冬已经售罄，而寿司饭同长通粉又太heavy，所以最后我拣左沙律菜🥗
呢款poke bowl 色彩缤纷，面头铺满绿油油既牛油果🥑、橙红色既刺身，同埋半只溏心蛋。刺身有三款，包括三文鱼、吞拿鱼同埋鲷鱼🍣。每一款都系新鲜肥美，鱼油丰腴，同日式柚子醋好相配👍🏼
牛油果肉质细腻，成熟程度岩岩好。入口香软细滑，味道鲜美 🥑
半熟蛋 🥚
呢到既半熟蛋拿捏得好好～蛋白好嫩滑，而半熟蛋黄同酸酸甜甜既沙律菜相映成辉，香甜稠密😋
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美国芝士烟肉牛肉汉堡配薯条 $108
芝士烟肉牛肉汉堡即叫即整，净系睇卖相已经非常吸引～
新鲜即炸既薯条外脆内软，一端上枱面已经闻到浓浓既薯香。咬开金黄色香脆既外皮🍟 可以品尝到新鲜既薯蓉，口感一流😋
牛肉汉堡夹著生菜、洋葱同芝士，重点当然系中间块香煎牛肉汉堡。整块牛肉汉堡分量十足，同手掌一样大，鲜嫩多汁。
我地将汉堡包切成两份享用🍔 除左品尝到香浓既牛肉味道，洋葱同生菜亦为汉堡带来一点小清新。另外，餐厅选用自家制海胆咸蛋黄酱作为调味酱汁，颇有特色。
当晚真系好满足，连朋友都大赞有惊喜。餐厅店员既态度亲切和蔼，耐心地为我地解答有关食材既问题。A bowl 系一个好唔错既小聚地点，好适合放工后或假日去放松一下，同朋友慢慢倾、慢慢食 😋
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