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餐厅: 生龍清湯腩 (兆和街)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

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2015-09-21 323 浏览
来到荃湾的小街小巷觅食,找到了这间清汤腩,看铺面已经有一定历史。入到去店铺面积比较小,而且灯光偏暗,疏落地只有两三个食客,卫生都比较差,台面的茶水积也没有人抹。看餐牌,价格都偏高,因为不包饮品,要另外加钱。招牌清汤腩河粉 - $39牛腩我选了半肥瘦,上枱可见有2-3块牛腩全是肥膏,不能入口。试一口汤底,真是淡如水。牛腩比较有质感,建议牙齿不好的人不要尝试,咬起来很困难,味道还是偏淡,少许的牛肉骚味。萝卜很老,有根。清汤牛脷幼麺 - $30男友试了牛脷,牛脷份量很多,厚厚几块,肉质偏软身,但是味道也是非常淡。我们有跟餐加了一杯冻柠茶,可惜到最后都没有来,因为食物质素太差,所以我们也没有追单。到最后原来发现侍应没有落单。从未吃过清汤腩是如此清淡的,大概我不懂得欣赏,不会再光顾了..
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来到荃湾的小街小巷觅食,找到了这间清汤腩,看铺面已经有一定历史。入到去店铺面积比较小,而且灯光偏暗,疏落地只有两三个食客,卫生都比较差,台面的茶水积也没有人抹。
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看餐牌,价格都偏高,因为不包饮品,要另外加钱。
招牌清汤腩河粉
$39
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招牌清汤腩河粉 - $39
牛腩我选了半肥瘦,上枱可见有2-3块牛腩全是肥膏,不能入口。试一口汤底,真是淡如水。牛腩比较有质感,建议牙齿不好的人不要尝试,咬起来很困难,味道还是偏淡,少许的牛肉骚味。萝卜很老,有根。
清汤牛脷幼麺
$30
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清汤牛脷幼麺 - $30
男友试了牛脷,牛脷份量很多,厚厚几块,肉质偏软身,但是味道也是非常淡。

我们有跟餐加了一杯冻柠茶,可惜到最后都没有来,因为食物质素太差,所以我们也没有追单。到最后原来发现侍应没有落单。

从未吃过清汤腩是如此清淡的,大概我不懂得欣赏,不会再光顾了..

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-09-19
用餐途径
堂食
人均消费
$35 (晚餐)