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2009-04-16
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粉岭暴食后,夜晚又到荃新天地再食过,拣了近来快速扩张的上海婆婆。一如屯门店,几张怪婴图仍是店内最大特色,又仿如魔咒的招来大量人龙,幸好我们醒目,六点左右去到还不用等位。 我本来就饱,同场的龙又病了,是晚4人清淡浅尝了: 银丝卷-等候期间,先点一客银丝卷给龙充饥;银丝卷没有分明的丝形层次,口感更似馒头,伴以香甜炼奶才勉强过关吧。雪菜炒粉皮-喜吃粉皮,鸡丝+麻酱的组合又吃得太多,今次试了雪菜炒的。晶莹剔透的粉皮够薄也有口感,不过雪菜比例不太够,吃得不够满足。上汤小笼包-重温工整多折的小笼包,仍是皮薄又多汁,仍然是全餐最美味及钟爱菜式!黑醋排骨-扣除辣的煎炸的油腻的菜式后,合心水的菜式选择不多,勉强选了这个排骨醋劲惊人,酸得过份,味道麻麻。婆婆粒粒炒饭-细妹一时兴起想食饭,就点了一客招牌推介的炒饭;实物炒饭主要得腊肠,虾仔只得三数只,与餐单图片相差颇大,其实应称为豉油皇炒饭。咸肉菜饭-龙不能吃油腻热气的炒饭,另点了清淡的菜饭;所谓的咸肉不觉存在,吃来倒是绝对的清淡无味。上海菜肉包-慢慢食客增多了,食物要催很久,这个菜肉包也是叫埋单后才上台;大大个又饱满的包子,水准算不错了,个人认为此店点心比
我本来就饱,同场的龙又病了,是晚4人清淡浅尝了:
银丝卷-等候期间,先点一客银丝卷给龙充饥;银丝卷没有分明的丝形层次,口感更似馒头,伴以香甜炼奶才勉强过关吧。
雪菜炒粉皮-喜吃粉皮,鸡丝+麻酱的组合又吃得太多,今次试了雪菜炒的。晶莹剔透的粉皮够薄也有口感,不过雪菜比例不太够,吃得不够满足。
上汤小笼包-重温工整多折的小笼包,仍是皮薄又多汁,仍然是全餐最美味及钟爱菜式!
黑醋排骨-扣除辣的煎炸的油腻的菜式后,合心水的菜式选择不多,勉强选了这个排骨醋劲惊人,酸得过份,味道麻麻。
婆婆粒粒炒饭-细妹一时兴起想食饭,就点了一客招牌推介的炒饭;实物炒饭主要得腊肠,虾仔只得三数只,与餐单图片相差颇大,其实应称为豉油皇炒饭。
咸肉菜饭-龙不能吃油腻热气的炒饭,另点了清淡的菜饭;所谓的咸肉不觉存在,吃来倒是绝对的清淡无味。
上海菜肉包-慢慢食客增多了,食物要催很久,这个菜肉包也是叫埋单后才上台;大大个又饱满的包子,水准算不错了,个人认为此店点心比小菜可吃度较高。
由于茶钱便宜($2/位)又不返收费小食,埋单会比正式的上海馆子便宜,不过食物水准只是一般,经过2次后不会特意返炒/试其他分店。
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