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2016-05-01
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店舖小小，但经常见人龙。难得假期，黎排下队先！由于客人人数多，只能坐在bar台。餐厅以剔格仔的形式选择自己喜爱的牛肉粉，再可选择牛汤油及配料，包括葱及芫茜。加了扎肉！ 好期待它的出现。特级牛肉扎肉河粉nomnom指数(5最高分)HO其实香港有很多选择，要特出也有一定难度。先说汤底，很清淡。汤有牛骨的香味，但不会太浓，淡而有味。如果可再甜一点，会与越南的更似。牛肉没有太多脂肪，薄薄的，很滑很稔。不知道普通牛肉会否同样有惊喜。扎肉白色的，跟一般见到的不同。虽然它很薄，但咬下时很弹牙。听说是猪肉自制的。只可惜它只有2块！很满意这午餐，份量虽然不多，但质素真的不错
难得假期，黎排下队先！
由于客人人数多，只能坐在bar台。
餐厅以剔格仔的形式选择自己喜爱的牛肉粉，
再可选择牛汤油及配料，包括葱及芫茜。
加了扎肉！ 好期待它的出现。
特级牛肉扎肉河
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nomnom指数(5最高分):
PHO其实香港有很多选择，
要特出也有一定难度。
先说汤底，很清淡。
汤有牛骨的香味，但不会太浓，淡而有味。
如果可再甜一点，会与越南的更似。
牛肉没有太多脂肪，薄薄的，很滑很稔。
不知道普通牛肉会否同样有惊喜。
扎肉白色的，跟一般见到的不同。
虽然它很薄，但咬下时很弹牙。
听说是猪肉自制的。
只可惜它只有2块！
很满意这午餐，份量虽然不多，
但质素真的不错
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