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之前黎几次都系食招牌清汤腩,今次就搞搞新意思试下炸酱面,一上枱见到金黄色嘅肉酱淋喺竹升面上面,已经令人口水猛流!以前食惯左川味炸酱面嘅麻辣、京式炸酱面嘅浓郁,呢度嘅炸酱面就比到我好大惊喜~单睇色泽已经令人食欲大增,用新鲜鸭蛋同面面整成嘅竹升面一食就知与别不同,充满蛋香味道,咬落爽口弹牙;而加入左黄豆酱同蕃茄酱嘅炸酱辣中带甜,甜中又食到微辣,风味独特,好正!!!再饮一啖猪润牛肉汤,汤头好鲜,清清甜甜,细问员工,佢话系用左大量牛骨同药材熬制而成,唔怪得咁好味。汤嘅香味令猪润嘅嫩滑同牛肉嘅爽口更突出,真系食唔停,连汤都比我饮精光luuuuuuuu~
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之前黎几次都系食招牌清汤腩,今次就搞搞新意思试下炸酱面,一上枱见到金黄色嘅肉酱淋喺竹升面上面,已经令人口水猛流!以前食惯左川味炸酱面嘅麻辣、京式炸酱面嘅浓郁,呢度嘅炸酱面就比到我好大惊喜~单睇色泽已经令人食欲大增,用新鲜鸭蛋同面面整成嘅竹升面一食就知与别不同,充满蛋香味道,咬落爽口弹牙;而加入左黄豆酱同蕃茄酱嘅炸酱辣中带甜,甜中又食到微辣,风味独特,好正!!!
炸酱面
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再饮一啖猪润牛肉汤,汤头好鲜,清清甜甜,细问员工,佢话系用左大量牛骨同药材熬制而成,唔怪得咁好味。汤嘅香味令猪润嘅嫩滑同牛肉嘅爽口更突出,真系食唔停,连汤都比我饮精光luuuuuuuu~
猪润牛肉汤
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-01-07
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$70 (晚餐)
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