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2013-05-19
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清真馆的店址并不好找,后来才知是在雷生春对面马路。 店内陈设似茶餐厅,座位比较紧迫,但却没有影响食物的质素。最值得推荐的反而是加$30买的清炖羊汤,羊肉软而不韧,最重要是不膻,羊汤很清,配以元茜、粉丝,补而不腻,店员说有人客只点了这汤,当问及去膻之法时,她就三缄其口,始终是商业秘密啊!其次是秘制牛肉馅饼,牛肉香,肉汁还锁在饼内,一问之下才知这里和九龙城一家出名的牛肉饼店是有血源的,难怪那么相似。其他的咖喱羊腩、酱牛脷等都在水准之上,但不嗜以上镇店之实,不如不去! 整体58分,都是给牛饼羊汤的。
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