SHAO (已結業)

若不是有一位同样为食的朋友告知，小弟也绝不为意在梭桠道开了这一所不甚令人起眼的小店....说她是"小"真的没有错，我们四个families一同杀入店内开餐，俨然就已包了场。迟来的其他客人，暂时就只可望门兴叹....餐牌内选择不多，就只五至六款走西日fusion路线的丼物，再加几款走健康路线的小吃沙律以及奶昔冰沙等，仅此而已....一家三口各自点一款自己喜欢的，再大家分享来尝；之后又试了一杯奶昔；后来还未够喉，朋友点的炸薯条吃不完，又馋嘴地偷了几条食....今天下午的嘴总是郁个不停....丼物的配菜基本是一样的 ---- 计有温泉蛋、红姜、粟米粒及沙律，整个组合给人一个甚为清爽之感。饭内就连酱汁也不多下，纯以主食材加上配菜来作味，这就很容易让人有一种很refreshing的口感....至于在三款点的主食材当中，当是以慢煑牛小排最引人滋味亦最佳，入口满是油花脂香满溢，肉亦十分软熟易咬；三文鱼约略在表面作炙烧内里差不多仍是生的，鱼油尽出甚是肥美；炸鸡粒相形之下就失色了。不是说它不好，而是有珠目在前底下，炸鸡确是显得较普通....印象中好像是第一次喝紫薯口味的奶昔，感觉一般，喝不出紫薯的那份甜