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2016-06-28
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呢期兴食椰子鸡煲,我都唔执输就去食呢间餐厅格局以文昌为主题,行上去就见到成大个书柜,带点书卷气因为专食椰子鸡煲,地上都铺上唔少椰子仲带点英伦风餐厅环境好阔落先食小食,海南东风螺螺肉鲜甜而爽口,配上酱油唔会过咸食完一粒又一粒重点黎啦!原味椰子鸡煲不过食之前,要先调好调味料,有三格,分别系辣椒,海南橘子,沙姜三样可以全部放哂落啲酱油度,增加酸辣度但因为唔食得辣所以冇落辣椒,酱油就酸酸地,几清新原味椰子鸡煲鸡唔算好有,但胜在肉质够嫩滑放鸡后有漏斗计时,7分钟后就食得椰子系由海南入口,将椰子肉切件,加入椰子水做汤底,所以汤底好清甜不过略嫌鸡件切得太细件,好快食完一旧!椰子肉切切食系爽口,而煲得耐就淋哂,啲汤更入味,饮左好多碗食完鸡仲叫左个野菜篮菜令汤多左啲清菜味,又系令一番风味呀!佐贺A5牛肉眼轻轻渌一下就食得,牛味好浓入口即溶,超正仲叫左个黑松露龙虾煲仔饭 哇!一打开煲盖就见到成只龙虾系入面上面仲放左好多黑松露,真系超香呀!呢个煲仔饭超大煲呀!份量够5-6人share食啲饭食落仲有黑松露味,不过龙虾味就未有渗透到饭内而龙虾好贴心地将壳整碎,肉好容易就起到出黎龙虾肉都算几鲜同爽口食到最尾仲有少
食完一粒又一粒
重点黎啦!原味椰子鸡煲
不过食之前,要先调好调味料,有三格,分别系辣椒,海南橘子,沙姜
三样可以全部放哂落啲酱油度,增加酸辣度
但因为唔食得辣所以冇落辣椒,酱油就酸酸地,几清新 原味椰子 鸡煲
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椰子肉切切食系爽口,而煲得耐就淋哂,啲汤更入味,饮左好多碗
食完鸡仲叫左个野菜篮 菜令汤多左啲清菜味,又系令一番风味呀!
佐贺A5牛肉眼
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仲叫左个黑松露龙虾煲仔饭
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上面仲放左好多黑松露,真系超香呀!
呢个煲仔饭超大煲呀!份量够5-6人share食
啲饭食落仲有黑松露味,不过龙虾味就未有渗透到饭内
而龙虾好贴心地将壳整碎,肉好容易就起到出黎
龙虾肉都算几鲜同爽口 食到最尾仲有少少饭焦,脆卜卜,唔错既!
饮品就叫左Pina Colada 外型用椰子装住,好吸睛
饮落有椰子香,味道清新得黎又带点酒味
后面个杯系椰子冰
椰奶味重,够冻够冰,夏天饮一流
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