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2024-09-15
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放工原本和同事北上食椰子鸡, 点知遇上打风, 惟有留港消费, 经同事介绍呢间喺大陆拥有超过60间分店嘅四季椰林椰子鸡喺旺角新世纪广场开设首间分店, 餐厅以四只椰子作汤底🥥全锅不加一滴水, 令到海鲜及肉既味道提升得更加鲜甜 我地叫一个套餐和几款美食, 套餐好丰富,有前菜小食、海南文昌鸡(半只)、鲜活水培菜、鲜珍山菌拼盘😋再另加澳洲M5原切和牛雪花牛肉、中山脆鲩鱼片和椰林心形粉, 全部食材都好新鲜香辣文昌鸡胗🐓鸡胗爽口有嚼劲, 加上麻辣酱汁, 口感酸酸甜甜辣辣的, 好惹味海南文昌鸡(半只)🐤虽然系半只但份量也不少啊！最正系个锅底, 百分百既清甜椰子水做汤底💯🥥 等啲汤滚起就可以放啲鸡件落去🐓 得意之处系每枱都会有一个漏斗, 个漏斗漏完5分钟后, 啲鸡就啱啱好食得啦🤤 鸡件肉质嫩滑, 而且完全没有雪藏味, 只有淡淡椰香味 澳洲M5原切和牛雪花牛肉🥩油花分布好均匀, 上枱卖相好吸引🤩煮熟嘅时候, 牛肉肉质保持住嫩滑口感, 牛味浓😋鲜珍生菌拼盘🍄共四款山菌, 包括鲜牛肝菌、雪山松茸、绣球菌同鸡枞菌, 每款菌类都各散发著独特的香气, 入口爽脆, 味道鲜美中山脆鲩鱼片🐟爽弹脆鲩片一客十大片, 块
我地叫一个套餐和几款美食, 套餐好丰富,有前菜小食、海南文昌鸡(半只)、鲜活水培菜、鲜珍山菌拼盘😋再另加澳洲M5原切和牛雪花牛肉、中山脆鲩鱼片和椰林心形粉, 全部食材都好新鲜
香辣文昌鸡胗🐓鸡胗爽口有嚼劲, 加上麻辣酱汁, 口感酸酸甜甜辣辣的, 好惹味
海南文昌鸡(半只)🐤虽然系半只但份量也不少啊！
最正系个锅底, 百分百既清甜椰子水做汤底💯🥥 等啲汤滚起就可以放啲鸡件落去🐓 得意之处系每枱都会有一个漏斗, 个漏斗漏完5分钟后, 啲鸡就啱啱好食得啦🤤
鸡件肉质嫩滑, 而且完全没有雪藏味, 只有淡淡椰香味
澳洲M5原切和牛雪花牛肉🥩油花分布好均匀, 上枱卖相好吸引🤩
煮熟嘅时候, 牛肉肉质保持住嫩滑口感, 牛味浓😋
鲜珍生菌拼盘🍄共四款山菌, 包括鲜牛肝菌、雪山松茸、绣球菌同鸡枞菌, 每款菌类都各散发著独特的香气, 入口爽脆, 味道鲜美
中山脆鲩鱼片🐟爽弹脆鲩片一客十大片, 块块晶莹剔透, 禄几秒就食得😋果然又脆又鲜, 加少少豉油提味更好味
鲜活水培菜🥬菜好新鲜, 索哂汤嘅鲜甜味,入口清爽鲜脆
椰林心形粉🍜第一次食呢只心型粉, 口感烟靭, 咬落满满椰香
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