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2022-01-10
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🥥清甜椰香。$119食到饱米芝莲炖汤套餐🤡🍴 椰小盅炖汤专门店📍太古太古城道18号太古城中心1楼诚品生活L106号舖最近天气咁干燥，都真系要养生补补身。于是我今日就专登过咗嚟太古，慕名一试米芝莲推荐餐厅: 椰子炖汤小店「椰小盅」🥥。餐厅标榜选用越南🇻🇳老椰子，每款汤都以原个椰子去炖，每日新鲜炖制，不加味精，炖足4️⃣小时😱店中汤品的选择有9款，可单点，亦有两个配饭套餐供选择，分别是$99同$119，分别在于花伦啫喱/ 蚝油菜心+云海红豆烧仙草。咁我一场慕名而来，梗系要叫个最丰富嘅套餐啦😋😋🍚炖汤配饭套餐🫕$119包括织金竹笙乌鸡椰小盅+肉燥紫薯饭+焦糖醋香排骨+日式玄米茶+蚝油菜心+云海红豆烧仙草🥥织金竹笙乌鸡椰小盅味道较淡，但非常清甜、足料 (有成只乌鸡脾🐔 ，而竹笙仲系用竹笙之王- 贵州织金竹笙❗️)。椰水的幽香衬托乌鸡的鲜甜，混着不同干料的甘香，真令人回味无穷😋后来上网睇先知，原来椰小盅匀以新鲜椰水做汤水，百分百从椰子里取出，绝无添加 (连清水也没有) ，原汁原味，真系超有诚意喔！🤩🍚肉燥紫薯饭🍚肉燥比较鞋，无乜肉味。紫薯饭如果有粒粒紫薯就更好啦🍠🐽焦糖醋香排骨🐽虽然唔系正宗焦糖味，但
🍴 椰小盅炖汤专门店
📍太古太古城道18号太古城中心1楼诚品生活L106号舖
最近天气咁干燥，都真系要养生补补身。于是我今日就专登过咗嚟太古，慕名一试米芝莲推荐餐厅: 椰子炖汤小店「椰小盅」🥥。餐厅标榜选用越南🇻🇳老椰子，每款汤都以原个椰子去炖，每日新鲜炖制，不加味精，炖足4️⃣小时😱
店中汤品的选择有9款，可单点，亦有两个配饭套餐供选择，分别是$99同$119，分别在于花伦啫喱/ 蚝油菜心+云海红豆烧仙草。
咁我一场慕名而来，梗系要叫个最丰富嘅套餐啦😋😋
🍚炖汤配饭套餐🫕
$119包括织金竹笙乌鸡椰小盅+肉燥紫薯饭+焦糖醋香排骨+日式玄米茶+蚝油菜心+云海红豆烧仙草
织金竹笙乌鸡椰小盅
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织金竹笙乌鸡椰小盅
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🥥织金竹笙乌鸡椰小盅
味道较淡，但非常清甜、足料 (有成只乌鸡脾🐔 ，而竹笙仲系用竹笙之王- 贵州织金竹笙❗️)。椰水的幽香衬托乌鸡的鲜甜，混着不同干料的甘香，真令人回味无穷😋
后来上网睇先知，原来椰小盅匀以新鲜椰水做汤水，百分百从椰子里取出，绝无添加 (连清水也没有) ，原汁原味，真系超有诚意喔！🤩
焦糖醋香排骨
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🍚肉燥紫薯饭🍚
肉燥比较鞋，无乜肉味。紫薯饭如果有粒粒紫薯就更好啦🍠
🐽焦糖醋香排骨🐽
虽然唔系正宗焦糖味，但系排骨食落去有甜香，软骨劲腍，很足火侯🔥虽然味道较浓，但食完都唔口渴👍🏻
🧉云海红豆烧仙草🧉
唔知道咩是”云海”，不过烧仙草比起出面味道较淡、也较黏，唔知系咪因为冇添加糖呢？🤔
🐷🐷整体评价:
以原个椰子🥥炖汤有诚意，真系$119食到饱，可以一战🙆🏻♀️ 好大可能会encore，但我张试食List咁长，佢都系慢慢排下队先、又或者经过先会再食啰🤪
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