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2018-08-28
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又到暑假尾声，是日休假一天冇煮饭。于是放工约了同事系公司附近食埋个饭先返家啦！原来铜锣湾时代广场后面商业大厦内有很多餐厅非常方便，同事喜欢吃热腾腾所以选择「胡炉」火锅门口日本酒摆设，感觉日式风格味道环境清静，屏风可以灵活变动，令到餐厅格调高档酱料由店员送给的，款式配料等也有8款，基本上吃火锅常用的酱料都有：麻酱，沙爹酱，蒜蓉，葱，辣椒等火锅汤底选择有十几款，汤底食材升级照顾不同客人须要口味鲜椰青鸡锅做汤底，店员亲手烹调鸡件，再加上洒后上🔥，气派十足真才实料加入鲜椰青水做火锅汤底，色香味俱全。店员细心提醒我们先饮汤，汤底味道有老火汤质素饮落清甜很浓醇椰子味唔食牛嘅我啱晒，胡炉豚拼盆（秘制蝴蝶腩肉质鲜嫩，猪颈肉好爽口弹牙嫩滑，西班牙黑毛猪豚肉肉够淋很有肉鲜味）总结： 我又揾到间好嘢黎食啦👏👏👏👏
门口日本酒摆设，感觉日式风格味道
环境清静，屏风可以灵活变动，令到餐厅格调高档
酱料
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酱料由店员送给的，款式配料等也有8款，基本上吃火锅常用的酱料都有：麻酱，沙爹酱，蒜蓉，葱，辣椒等
火锅汤底选择有十几款，汤底食材升级照顾不同客人须要口味
鲜椰青鸡锅做汤底，店员亲手烹调鸡件，再加上洒后上🔥，气派十足
真才实料加入鲜椰青水做火锅汤底，色香味俱全。
店员细心提醒我们先饮汤，汤底味道有老火汤质素饮落清甜很浓醇椰子味
胡炉猪豚拼盆
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唔食牛嘅我啱晒，胡炉豚拼盆（秘制蝴蝶腩肉质鲜嫩，猪颈肉好爽口弹牙嫩滑，西班牙黑毛猪豚肉肉够淋很有肉鲜味）
总结： 我又揾到间好嘢黎食啦👏👏👏👏
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