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2016-06-22
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餐厅取其名为“四季文昌” 即一年四季都适合可享用海南文昌鸡之意。最初被餐厅内装潢误导了、以为放满书有书卷味扮文青就系“文昌” 了。天气炎热、饮番个椰青解渴、即刻醒神。经店员推介了二款小吃、蜜汁糖莲藕和泡椒白玉菇。莲藕清甜爽脆有嚼口。虽然我不喜欢食辣、但泡制过的白玉菇有香辣味道又不太过、非常开胃。这里的文昌鸡选用了五个半月至半年的鸡、难怪没太多脂肪、肉质还好滑溜。鸡肉放入椰青水煮滚、案照漏斗时间的指示、清甜可口的鸡汤就可品尝。鸡肉随了净食、可醮酱料的豉油、红椒粒、沙姜和金桔、听讲是海南文昌鸡的食法。随了鸡之外、另要了二款牛肉、食火锅真系无牛不欢。安格斯肥牛肉质不错、软熟可口。佐贺Ａ５牛肉眼入口即溶、脂香四溢。另一篮日本度地直送野菜、有蕃薯片、蕃茄、生菜、菇菌之类、非常新鲜。味道真的不错、相信会成为潮流热点了。
最初被餐厅内装潢误导了、以为放满书有书卷味扮文青就系“文昌” 了。
天气炎热、饮番个椰青解渴、即刻醒神。
经店员推介了二款小吃、蜜汁糖莲藕和泡椒白玉菇。
莲藕清甜爽脆有嚼口。虽然我不喜欢食辣、但泡制过的白玉菇有香辣味道又不太过、非常开胃。
这里的文昌鸡选用了五个半月至半年的鸡、难怪没太多脂肪、肉质还好滑溜。
鸡肉放入椰青水煮滚、案照漏斗时间的指示、清甜可口的鸡汤就可品尝。鸡肉随了净食、可醮酱料的豉油、红椒粒、沙姜和金桔、听讲是海南文昌鸡的食法。
随了鸡之外、另要了二款牛肉、食火锅真系无牛不欢。
安格斯肥牛肉质不错、软熟可口。佐贺Ａ５牛肉眼入口即溶、脂香四溢。
另一篮日本度地直送野菜、有蕃薯片、蕃茄、生菜、菇菌之类、非常新鲜。
味道真的不错、相信会成为潮流热点了。
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