老鍋台式火鍋 (京都廣場) (已結業)

***今天推介一間台式火鍋，其實台式鍋真的比較少吃，比較是四川麻辣鍋的忠實粉絲。店員推介了美人鍋湯底，美人鍋湯底就是烏雞湯，湯底除了有烏雞，還有粟米、冬菇等蔬菜，湯底味道帶清甜，反而可以帶出食材新鮮。今次點一些平常不會點的，炸臭豆腐實在有點驚艷，因為我是第一次吃，我以為會很臭，但又不覺得太臭，咬下去很脆很好吃。火鍋料點了美國梅花豬肉、魚皮餃、響鈴卷、降火冬瓜片、新竹米粉，美國梅花豬肉好吃，豬肉是真的新鮮，配湯底令肉類更清甜。飲品也點了冬瓜茶，反正就是清熱下火，冬瓜茶比較偏甜，看大家喜不喜歡較甜。