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2011-11-05
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我已是第二次光顾此餐厅，是次与友人同行共进晚餐，我便向她介绍此清真阿拉伯食品，友人也感到新鲜。最后决定点了套餐:头盘:毛豆沙律: 原来是用蚕豆，豆也稔身，只用蒜头简单炒过，味道较清淡。 鹰咀豆蓉酱: 跟上次一样美味，今次也要refill pita bread，还是趁温暖快些食。餐汤: 粟米蛋花汤: 似中式汤水，没有特别。忌廉蘑菇汤: 汤很creamy，内也有很多蘑菇片，我曾怀疑这是用罐头汤，再尝后应该不是，因为店内标名所有食品用料不含味精。主菜: 鲜茄鱼柳配白里安尼饭及鲜茄羊肉肠配阿拉伯饭，上菜后发现两款主菜也是配鲜茄汁，应该点些其他汁酱比较，鲜茄鱼柳配白里安尼饭，鱼柳是用Sole Fish ，没有特别。白里安尼饭上次没有试，内用香料及配了杂菜来炒饭，很喜欢香料的味道。至于鲜茄羊肉肠配阿拉伯饭比较下较特别，羊肉肠质地不俗，因没有用肠衣，不知是否自制的，不会太硬，丰富羊肉及香料的味道，值得一试。有留意到主菜配鲜茄汁份量不多，否则便会变了鲜茄汁捞饭，破坏了两款饭的特色味道。最后期待著甜品:苹果批似是Apple Crumble，质地较软身，内充满苹果及青提子馅料，好味。牛奶冻上加些开心果碎
最后决定点了套餐:
头盘:
毛豆沙律: 原来是用蚕豆，豆也稔身，只用蒜头简单炒过，味道较清淡。
鹰咀豆蓉酱: 跟上次一样美味，今次也要refill pita bread，还是趁温暖快些食。
餐汤:
粟米蛋花汤: 似中式汤水，没有特别。
忌廉蘑菇汤: 汤很creamy，内也有很多蘑菇片，我曾怀疑这是用罐头汤，再尝后应该不是，因为店内标名所有食品用料不含味精。
主菜:
鲜茄鱼柳配白里安尼饭及鲜茄羊肉肠配阿拉伯饭，上菜后发现两款主菜也是配鲜茄汁，应该点些其他汁酱比较，鲜茄鱼柳配白里安尼饭，鱼柳是用Sole Fish ，没有特别。白里安尼饭上次没有试，内用香料及配了杂菜来炒饭，很喜欢香料的味道。至于鲜茄羊肉肠配阿拉伯饭比较下较特别，羊肉肠质地不俗，因没有用肠衣，不知是否自制的，不会太硬，丰富羊肉及香料的味道，值得一试。有留意到主菜配鲜茄汁份量不多，否则便会变了鲜茄汁捞饭，破坏了两款饭的特色味道。
最后期待著甜品:
苹果批似是Apple Crumble，质地较软身，内充满苹果及青提子馅料，好味。
牛奶冻上加些开心果碎粒，我想这是亚拉伯版的Panna Cotta，充满地中海及亚拉伯特色，但味道略甜。
饮品: 当天友人鼻子有点不适，但尝过热薄荷茶后感到鼻子好些，而我杯热姜汁绿茶有淡淡姜味，亦可以暖身。
此餐厅食物特色，员工要多向客人介绍，见他们服务态度友善及有耐性，希望下次再试其他新菜式。
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