有蒸氣 海鮮石鍋專門店 (已結業)

有点作病, 不想吃热气浓味的东西, 就清清地跟朋友来个蒸海鲜, 这一间我们吃过多次了, 觉得价钱合理, 海鲜都几新鲜, 所以今日又再来, 吃海鲜之余又可吃粥, 适合我的胃口。店员先帮我们放粥底, 粥底可以自选一款配料及肉, 我们选了粟米排骨粥, 边煮粥边蒸海鲜。首先吃了很新鲜的海虾和蚬 接著有大连鲍鱼, 鲍鱼时间掌握得好, 没有过老, 配搭著虫草花, 感觉很健康有营。美国桶蚝大大只, 蒸完后滑溜滑溜的, 啜入口几乎不用咀嚼, 虾香满满。我把手剁猪肉丸及墨鱼丸留到和粥一起吃, 令粥的材料更丰富, 加倍满足, 经过一轮蒸海鲜后, 粥已煮到很绵密, 海鲜的精华滴进粥里, 所以它既有肉的甜, 也有海鲜的味道, 百感交集。