有蒸氣 海鮮石鍋專門店 (已結業)

讲到食海鲜，有时侯家人会选择流浮山，有钱人会选西贡，也有朋友喜欢三圣，布袋澳，或鲤鱼门。而我通常都无所谓，因为任何海鲜我也喜欢！而众多海鲜煮法，我自己最喜欢清蒸，这样才吃得出最鲜甜的味道。海鲜新鲜不新鲜，一蒸就知龙与凤。黑松露蒜蓉南非龙虾：开边每人食半只，黑松露香味四溢，融合了蒜蓉独特的味道，将肉嫰爽口的龙虾肉吊出更高层次的鲜甜。南非鲍鱼：店家有2款鲍鱼可供选择，南非鲍鱼或大连鲍鱼。舌尖上的味蕾二话不说帮我选了比较高级的南非鲍鱼。而煮法亦有2款，古法鸡油或虫草花，内心的自动养颜机制也自动帮我挑了虫草花。蒸鲍鱼软滑烟韧，非常有𡁻口，一口一口吃下去，还有浓郁的余香味道黏著口！日本大元贝：容许我有一点点哈日，元贝还是吃日本的好。由于需要均匀蒸煮，店家把一整只带子厚切成数片份量，容易煮熟之余也容易入口。香辣的蒜蓉辣椒很吊味，配合刚熟的带子，一口清甜一口惹味。Size大大件，吃一只也能吃饱。纽西兰蛏子：这个蛏子不容易处理呀，Size很大，要塞很多粉丝务求将新鲜蛏子的肉汁留住，而香蒜味亦不会盖过蛏子本来的Juciy鲜甜味，而整个壳又不会有沙，做得不错。冰镇本地斑马濑尿虾：过场的时候有一道这样意想不