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2024-10-29
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位于尖沙咀金巴利道的「Sake Bar MURA」是清酒爱好者的聚脚地，店内有超过50款清酒任你选择，环境和气就是和好友畅饮的最佳地方，围着大吧枱，可以边饮边倾，识饮唔识拣边一款酒唔紧要，呢度有非常专业嘅唎酒师绝对可以帮到你🫶食物方面主打各式各样的即叫即烧串烧，更有多款特色小食、前菜、炸物、饭团和乌冬每一款美食都有适合搭配的日本酒，美食配上美酒，就是最佳享受👍专业唎酒师因应我哋嘅喜好，拣咗以下几款清酒配合我哋今日嘅食物，在这里绝对可以品尝美酒佳肴🍶Librom DaiDai $ 98福冈橙发酵果酒｜酒精度底味道甘甜有气泡｜非常适合做前菜的酒品🍶长野みずお｜水尾 $ 98金纹锦｜ひやおろし原料米金纹锦 ｜精米步合50%半年熟成的秋酒版本｜特有的浓郁醇厚的风味以及精致的微熟成感🍶 千叶｜寒菊 ｜纯米大吟酿 $ 98原料米山酒4号 ｜精米步合50%口感细软带微气泡感｜甘味和旨味平衡 果香浓郁🍶大阪｜秋鹿 $ 98山废纯米｜自营田山田锦原料米山田锦｜精米歩合 70%米旨香气｜微微木调｜米甘味道｜口感顺滑清澈杏仁朱古力类的甘涩感食物方面亦好多选择，大部份亦系店员心水推介，前菜方面，最喜欢烧明明
食物方面主打各式各样的即叫即烧串烧，更有多款特色小食、前菜、炸物、饭团和乌冬每一款美食都有适合搭配的日本酒，美食配上美酒，就是最佳享受👍
专业唎酒师因应我哋嘅喜好，拣咗以下几款清酒配合我哋今日嘅食物，在这里绝对可以品尝美酒佳肴
🍶Librom DaiDai $ 98
福冈橙发酵果酒｜酒精度底
味道甘甜有气泡｜非常适合做前菜的酒品
🍶长野みずお｜水尾 $ 98
金纹锦｜ひやおろし
原料米金纹锦 ｜精米步合50%
半年熟成的秋酒版本｜特有的浓郁醇厚的风味
以及精致的微熟成感
🍶 千叶｜寒菊 ｜纯米大吟酿 $ 98
原料米山酒4号 ｜精米步合50%
口感细软带微气泡感｜甘味和旨味平衡
果香浓郁
🍶大阪｜秋鹿 $ 98
山废纯米｜自营田山田锦
原料米山田锦｜精米歩合 70%
米旨香气｜微微木调｜米甘味道｜口感顺滑清澈
杏仁朱古力类的甘涩感
食物方面亦好多选择，大部份亦系店员心水推介，前菜方面，最喜欢烧明明子配青瓜，咸香咸香送酒一流，另外串烧和烧饭团都甚有水准，必食鸡尾、鸡皮和阿波美鸡翼，超浓的鸡味🫶
精美前菜｜龙虾沙律 $ 72
柚子醋地鸡 $ 68 ｜ 唐扬豆腐 $ 68
烧明太子配青瓜 $ 108 ｜秋葵八爪鱼 $ 78
厚烧牛舌 $ 68 ｜鸡皮@2 $ 96
鸡尾 $ 38 ｜熟成阿波尾鸡翼 @2 $96
黑豚腩肉 $ 45 ｜鸡皮饺子 $ 58
烧白饭鱼干 $ 48 ｜日本小青椒 $ 38
明太子饭团 $ 48
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