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2023-04-25
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🎭须佐之男一听到这名字吴先森就说很中二，我：！？明明是日整神祇丫？到底这家老板是取名自动漫还是神祇呢，好奇😂 那天还有跟我的好朋友 @maju 一起喝喝酒聊天，不然跟吴先森去居酒屋都只有我在喝🤷🏻♀️🐮A5梦之和牛他他用了岩手县和手牛再加入以威士忌喂饲的牛制作而成，吃之前把蛋黄笃破再拌匀令到口感更顺滑，最爱是加爆了葱🫶🏻🍤松叶蟹海胆薯蓉球吃的时候把海胆跟蟹籽等的配料用匙压进去薯蓉球里面，这样每原本比较淡的薯蓉球除了增加了海胆跟蟹肉的鲜甜，还有蟹籽的口感🍢串烧军鸡 有吃到鸡翼、鸡掌心、鸡心，鸡翼烧到外皮很脆口同时保留著里面的肉汁，第一次吃到鸡掌心这个刁钻部位，鸡心也烧得很不错，满满的口感～最有趣是店家准备了粉红盐砖，想要咸点就可以拿著串在盐砖上搓😂🐔香葱蛋花清鸡汤同样是用军鸡来熬制，喝下去很顺滑，口感带有一点点浓稠🌸樱花木烟熏香辣牛舌饭这道最对我口味，比小辣再辣些微，牛舌超级软，绝对是没牙阿婆都可以吃到的那种程度，饭则加了和牛牛油、辣跟蒜蓉等，十分惹味🐷日式叉烧香葱猪油饭这个饭使用了月之光的米，然后像叉烧拉面的做法，将半肥瘦的梅头猪肉扎起，放入秘制酱汁中煮熟到入口即化，淋上自家制的猪油豉
一听到这名字吴先森就说很中二，我：！？明明是日整神祇丫？到底这家老板是取名自动漫还是神祇呢，好奇😂
那天还有跟我的好朋友 @maju 一起喝喝酒聊天，不然跟吴先森去居酒屋都只有我在喝🤷🏻♀️
🐮A5梦之和牛他他
用了岩手县和手牛再加入以威士忌喂饲的牛制作而成，吃之前把蛋黄笃破再拌匀令到口感更顺滑，最爱是加爆了葱🫶🏻
🍤松叶蟹海胆薯蓉球
吃的时候把海胆跟蟹籽等的配料用匙压进去薯蓉球里面，这样每原本比较淡的薯蓉球除了增加了海胆跟蟹肉的鲜甜，还有蟹籽的口感
🍢串烧军鸡
有吃到鸡翼、鸡掌心、鸡心，鸡翼烧到外皮很脆口同时保留著里面的肉汁，第一次吃到鸡掌心这个刁钻部位，鸡心也烧得很不错，满满的口感～最有趣是店家准备了粉红盐砖，想要咸点就可以拿著串在盐砖上搓😂
🐔香葱蛋花清鸡汤
同样是用军鸡来熬制，喝下去很顺滑，口感带有一点点浓稠
🌸樱花木烟熏香辣牛舌饭
这道最对我口味，比小辣再辣些微，牛舌超级软，绝对是没牙阿婆都可以吃到的那种程度，饭则加了和牛牛油、辣跟蒜蓉等，十分惹味
🐷日式叉烧香葱猪油饭
这个饭使用了月之光的米，然后像叉烧拉面的做法，将半肥瘦的梅头猪肉扎起，放入秘制酱汁中煮熟到入口即化，淋上自家制的猪油豉油调味再洒上香葱，很有香港叉烧饭的即视感同时又更高级
🧀日本烧芝士年糕
喜欢这种邪恶的味道，差点把老公的那块都抢走😂
🍸清酒
美食当然要配上美酒，只要有兴趣的话，不同餐点可以配著喝不同的清酒，令到食物的味道更加提升
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