尚夢・茳煳 (已結業)

做冬前的一个晚上，去湾仔谭臣道一间精品中菜馆, 吃了一顿精致美味的养颜粤菜。 店内装潢新派，墙上插图有威尼斯水怪。侍应招呼有礼，播放轻音乐，荷花的踪影遍布处处，是精品餐馆才有的清雅宁静。餐牌更如同一本武林秘笈，菜式包罗万有, 配合创新的特色烹调，深受各类客人的喜爱。姬松茸螺头炖汤炖汤入口鲜甜，有好浓的螺肉味, 饮完包你话顶呱呱。汤料有瑶柱, 姬松茸, 螺头, 鸡肉, 瘦肉, 非常丰富, 真材实料，还有烛光帮你keep warm。香煎龙趸球龙趸煎得好香, 鱼肉嫩滑厚切，鱼皮烟韧弹牙， 有胶质，好有口感！脆皮牛脸肉外皮超级脆口，内馅的牛脸肉，入口真的差不多即溶，腍到你意想不到, 肉边有一层好似骨胶原感觉的软层, 美颜美味。抗氧化姜黄炒饭有松子, 炸面包粒, 碎蛋, 提子干, 用姜黄汁炒到金黄色, 粒粒分明, 不肥腻, 色香味俱全。奶皇糯米糍入口软绵绵, 有好香的奶皇馅。