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2016-02-05
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自从一年前开始发展自己的事业后，就深深体会Marketing对于一个品牌/公司的重要性，即使你有多好的内涵，没有好的Marketing让目标客户知道你的存在，在香港这个租金高企的地方，做一日就是蚀一日，当然Marketing不能化腐朽为神奇，往后的成败还要看该品牌怎样经营，这就是老一辈说的「创业难，守业更难」。多年以来，香港的蛋糕市场都主要由某几间大型连锁蛋糕店占据，过江龙虽然不少，但能像诺亚般在年多两年的时间内分店如雨后春笋般，实在不多。碰巧今天路经尖沙咀诚品，我又再一次拜会诺亚一探究竟。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊事隔两个月，见诺亚除了一般半熟和芝士蛋糕外，又推出了以忌廉哥作包装的杯装蛋糕，蛋糕有蜂蜜和朱古力两款口味，但由于一来我不是忌廉哥的拥趸，二来杯装蛋糕份量只够一个人吃，不能跟家人分享，所以今次就没有买。桂花半熟蛋糕($78)蛋糕表面呈深啡色，直径约有六吋，中间凹陷，透出淡淡桂花香。从侧边看，蛋糕约有三吋高，颜色是杏色中带点草绿，蛋糕骤眼看颇为松软。吃前十五分钟拿出雪柜，一切开，蛋糕中间啡绿色的果酱缓缓流出来，桂花香更浓。蛋糕质地绵软，不单能清
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事隔两个月，见诺亚除了一般半熟和芝士蛋糕外，又推出了以忌廉哥作包装的杯装蛋糕，蛋糕有蜂蜜和朱古力两款口味，但由于一来我不是忌廉哥的拥趸，二来杯装蛋糕份量只够一个人吃，不能跟家人分享，所以今次就没有买。
桂花半熟蛋糕($78)蛋糕表面呈深啡色，直径约有六吋，中间凹陷，透出淡淡桂花香。
桂花半熟蛋糕
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